Samen für Kräuter

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Samen für Kräuter - Kaufen Sie Gewürzsamen online

Basilikum ist ein fantastisches Gewürz, das zur Gattung Ocimum in der Familie der Lippenblütler gehört. Ocimum basilicum bedeutet duftender König, was ein sehr passender Name für diese wunderbare Gewürzpflanze ist.

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Basilikum

Wasserkresse, Nasturtium officinale, ist eine hervorragende Pflanzenart in der Familie der Kreuzblütler. Sie ist auch unter dem Namen Quellkraut bekannt. Sie ist am weitesten verbreitet in Europa und Asien, hat aber begonnen, sich auch auf andere Teile der Welt auszubreiten.

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Brunnenkresse

Dill ist ein Doldenblütler-Kraut und hat seinen Ursprung in Südeuropa, wo es sowohl als Gewürzkraut als auch als Heilpflanze verwendet wurde. Die menschliche Nutzung von Dill hat eine lange Geschichte, und heute ist das Gewürz weltweit verbreitet.

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Dill

Fenchel, Foeniculum vulgare, ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört. Sie hat gelbliche Doldenblüten und lange, dünne, dillähnliche Blätter. Fenchel ist unglaublich einfach anzubauen und auch sehr nützlich, da die gesamte Pflanze essbar ist.

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Fenchel

Kamille, Matricaria recutita, ist eine einjährige Kräuterart, die zur Familie der Korbblütler gehört. Sie wächst heute sowohl wild als auch angebaut in ganz Europa und Westasien, hat aber auch begonnen, sich in Australien auszubreiten.

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Kamille

Koriander, Coriandrum sativum, ist eine einjährige Krautpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Ursprünglich stammt Koriander aus Asien und Südeuropa, wird aber heute weltweit angebaut.

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Koriander

Liebstöckel, Levisticum officinale oder auch Selleriekraut genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Der Liebstöckel ist mehrjährig und kann in vielen Fällen wirklich groß werden, bis zu ein bis zwei Meter sogar.

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Liebstöckel

Minze, Mentha, ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Lippenblütler gehört, und heute gibt es über 600 verschiedene Sorten auf der ganzen Welt. Die Minze hat ihren Ursprung im Mittelmeerraum und in Asien, ist aber heute in den meisten Ländern zu finden.

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Minze

Petersilie, Petroselinum crispum, gehört zur Familie der Doldenblütler und wird seit Tausenden von Jahren angebaut. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum, wo sie wild wächst.

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Petersilie

Rosmarin, Rosmarinus officinalis, ist eine bekannte Art in der Familie der Lippenblütler. Dieser schöne mehrjährige Macchia-Strauch stammt aus dem Mittelmeerraum, wo er wild auf Felsabhängen in warmen Lagen wächst. Die Blätter sind geschmackvoll, gegenständig und linear mit eingerollten Rändern.

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Rosmarin


Schnittlauch, Allium schoenoprasum, ist eine mehrjährige Kraut- und Gewürzpflanze aus der Gattung Zwiebeln und gehört zur Familie der Amaryllisgewächse. Diese fantastische Zwiebelpflanze wächst wild in Asien, Nordamerika und Europa. Heutzutage ist Schnittlauch die am weitesten verbreitete Zwiebelpflanze auf der ganzen Welt, und es gibt viele verschiedene Sorten.

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Schnittlauch

Thymian, Thymus vulgaris, ist eine charmante Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Es gibt viele verschiedene Sorten, und nicht alle sind essbar. Die meisten Menschen denken an Gewürzthymian und Zitronenthymian, wenn sie den Namen hören, aber es gibt noch viele weitere Sorten.

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Thymian

Zitronenmelisse, Melissa officinalis, ist ein bekanntes Gewürz und eine Heilpflanze. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Nordafrika sowie Zentral- und Westasien. Zitronenmelisse gehört zu einer Pflanzengattung mit fünf fantastischen Arten in der Familie der Lippenblütler.

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Zitronenmelisse

Gibt es etwas Luxuriöseres als frische Kräuter zu Hause zu haben? Ein paar duftende Basilikumblätter für die Pasta abzupfen oder ein wenig Rosmarin über den Sonntagsbraten zu streuen, bevor er in den Ofen geht.

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Kräutersamen

Beige

Blau

Braun

Bronze

Gelb

Grün

Lila

Mischung

Orange

Rosa

Schwarz

Weiß

Farbe

0-9 cm

10-19 cm

20-29 cm

30-39 cm

40-49 cm

50-69 cm

70-99 cm

100-149 cm

150-199 cm

200-249 cm

250+ cm

Höhe

Januar

Februar

März

April

Juni

Juli

August

September

Oktober

November

Dezember

Das ganze Jahr über

Aussaat-/Pflanzzeit

Während es wächst

Blüte-/Erntezeit

Gewächshaus

Halbschatten

Sonne

Standortbedingungen

Einjährig

Mehrjährig

Zweijährig

Mehrjährigkeit

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Samen

Antal fröer

Grobarhet

Färg

Såtid/Planteringstid

Blom/Skördetid

Höjd

Sådjup

Radavstånd

Plantavstånd

Grotid

Årighet

Växtläge

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Basilikum - Italiano Classico BIO

Ein ansprechendes und aromatisches Salatbasilikum, das aufgrund seines köstlichen Geschmacks den Weg in viele Haushalte gefunden hat. Dies ist eine höher wachsende Sorte mit großen Blättern, die speziell für den Anbau im Freien, in Balkonkästen und Töpfen geeignet ist. Die großen, grünen, zarten Blätter eignen sich hervorragend für Pesto, als Topping und für verschiedene Salatsorten. Neben den süßen, essbaren Blättern sind auch die hellvioletten, wunderschönen Blütenrispen essbar.
Basilikum schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch ein sehr gesundes Kraut. Es ist gut für die Haut, gut für den Magen, entzündungshemmend, reduziert Stress und entgiftet den Körper. Wie viele Kräuter, z.B. Petersilie, Salbei und Minze, sorgt auch Basilikum für einen frischen Atem. Mit anderen Worten: ein grünes und vielseitiges Kraut mit viel Charme!
Mit etwas Pflanzenbeleuchtung eignet sich diese Sorte auch großartig für den ganzjährigen Hydrokultur- und Topfanbau.
Ein großes Plus dieser Sorte ist, dass sie biologisch ist!

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Oregano - Oregano BIO

Ein beliebtes und bekanntes Kraut in der mediterranen Küche. Ein dekorativer Halbstrauch mit holzigem Stiel und dunkelgrünen, attraktiven, aromatischen Blättern. Die aromatischen Blätter werden getrocknet und frisch als Gewürz unter anderem für Pizza, Salate und Nudelgerichte verwendet. Die Pflanze bringt auch rosa-violette, süße, kleine Blüten hervor und ist daher auch in Blumenbeeten unglaublich dekorativ. Ein großer Vorteil dieser Sorte ist, dass sie ein nützlicher Lockstoff für Schmetterlinge und Bienen ist.
Oregano ist nicht nur ein nützliches Gewürz in der Küche, sondern auch unglaublich nahrhaft und wird heute weltweit als Heilpflanze verwendet. Es ist eines der stärksten Antioxidantien der Natur, mit antibakteriellen, antiseptischen, antimykotischen und antiviralen Eigenschaften. Darüber hinaus stärkt es das Immunsystem und kann Muskel- und Gelenkschmerzen lindern.
Diese Sorte ist obendrein biologisch!

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Dill - Mammoth

Eine frühe, feinblättrige Dillsorte, die reiche Ernten bringt. Hervorragend zur Verwendung frisch, getrocknet oder gefroren geeignet. Die Sorte produziert eine wunderschöne gelbe, elegante Dillkrone, die von unseren Bestäubern sehr geschätzt wird und sich großartig zum Kochen eignet. Diese besondere Sorte ist besonders für Fischgratin oder einen cremigen Fleischeintopf mit Dill-Meerrettich-Sauce eine gute Wahl. Ebenso lecker ist es, wenn du es mit Frischkäse, Knoblauch, Zitrone und weißem Pfeffer mischst.
Dill ist ein sehr nahrhaftes Kraut, das viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat, wie z.B.:
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Förderung der Verdauung</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Linderung von Magen- und Darmbeschwerden</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Erleichterung bei Atembeschwerden</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Unterstützung der Mundhygiene</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Entzündungshemmende Eigenschaften</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Stärkung des Immunsystems</li>
</ul>
Die wohltuenden Eigenschaften von Dill beruhen auf seiner unglaublichen Zusammensetzung an Mineralien und Vitaminen. Dazu gehören starke Monoterpene wie Carvon, Anethofuran, Limonen sowie Flavonoide wie Kaempferol und Vicenin. Dill enthält außerdem große Mengen an Vitamin A und C, was ihn zu einem wahren Superkraut macht.

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Petersilie - Gigante d'Italia BIO

Eine zarte Petersilie mit glatten, dunkelgrünen, großen Blättern. Robuste Stiele voller Geschmack, die vollständig verwendet werden können, vorzugsweise jedoch fein gehackt. Die Blätter lassen sich auch gut als Beilage, zum Einlegen, auf Pizza, in Pesto, in Essig oder anderen Ölen verwenden.
Die Sorte wächst schnell und lässt sich gut einfrieren. Petersilie ist ein echtes Supergewürz und enthält jede Menge Vitamin A, B und C sowie Kalzium und Eisen.
Ein großes Plus dieser Sorte ist, dass sie obendrein biologisch ist!

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Liebstöckel - Lovage

Liebstöckel ist ein herrliches Kraut mit wunderschönen aromatischen Blättern. Die Blätter können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden und verleihen Salaten, Eintöpfen, Fisch- und Fleischgerichten einen unglaublichen Geschmack. Die können aber auch als Ersatz für Bouillon verwendet werden. Eine wirklich gute Würze in Eintöpfen, Soßen und Suppen, aber auch in Marinaden.
Ein toller Tipp ist, ein paar Stängel Liebstöckel in das kochende Kartoffelwasser zu geben oder mit dieser Sorte Kräutersalz herzustellen!

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Zitronenbasilikum - Lemon Basil BIO

Schöne aromatische grüne Blätter mit dem Geschmack und dem Duft von frischer Zitrone. Dieses Basilikum schmeckt hervorragend in Salaten, als Topping, zu Fisch oder in Essig. Die Blätter sind mittelgroß und können sowohl frisch als auch getrocknet für Tee verwendet werden, was ein wahrer Genuss ist.
Wir empfehlen dir, Ricotta-Lachs mit Kartoffeln und Zitronenbuttersauce mit Zitronenbasilikum zuzubereiten, ein klarer Favorit mit dieser Sorte.
Wenn du Zitronenbasilikum im Gewächshaus, im Wintergarten oder auf der Fensterbank hast, duftet es absolut herrlich!
Ein großes Plus dieser Sorte ist, dass sie auch biologisch ist!

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Zitronenmelisse - Lemon Balm BIO

Ein sehr traditionelles Kraut mit kraftvollen, stilvollen grünen Blättern. Sowohl der Duft als auch der Geschmack der Zitronenmelisse sind frisch und zitronenartig. Du kannst sie vielfältig verwenden, die Sorte ist jedoch vor allem für ihre beruhigende Wirkung bekannt. Es ist bekannt, dass eine Nahrungsergänzung mit Zitronenmelisse den Blutdruck und den Puls senken, aber auch Virusinfektionen unterdrücken kann. Im Volksmund wird die Sorte aufgrund ihrer unglaublichen Eigenschaften oft als „Herzensfreude“ bezeichnet.
Zitronenmelisse ist in der Küche sehr nützlich und findet sich mittlerweile in Gerichten und Desserts auf der ganzen Welt wider. Im Ofen gebackenes Hähnchen mit Zitronenmelisse und gerösteten Mandeln sowie Zitronenmelisseneis mit Baiser und Honig sind zwei unserer Lieblingsrezepte mit diesem wunderbaren Kraut. Auch Zitronenmelissentee oder Pesto schmecken köstlich!
Diese fantastische Sorte ist obendrein biologisch und lässt dein Gewächshaus oder deine geschlossene Veranda herrlich duften, wenn du sie dort lagerst.

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Lila basilikum - Red Rubin BIO

Ein fabelhaftes Salatbasilikum mit wunderschönen dunkelvioletten Blättern. Die Blätter sind leicht gezähnt, glänzend und aromatisch. Die attraktiven hellvioletten Blütenrispen sind nicht nur unglaublich dekorativ, sondern können auch gegessen und als Garnitur verwendet werden. Ob frisch oder getrocknet, liefern die Blätter einen leckeren Geschmack in Salaten und Eintöpfen. Neben den essbaren Eigenschaften der Sorte ist das Red Rubin Basilikum auch eine äußerst attraktive Zierpflanze. In Töpfen auf dem Balkon oder auf der Fensterbank sieht es unglaublich dekorativ aus.
Wir empfehlen dir, Red Rubin Basilikum für die Zubereitung von hausgemachtem Pesto zu verwenden, da die Farbe einfach so zauberhaft ist. Stell dir einen eleganten Caprese-Salat mit bunten Tomaten und lila Pesto vor – einfach magisch!
Ein großer Pluspunkt dieser Sorte ist, dass sie obendrein biologisch ist!

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Kerbel - Common

Diese Sorte ist auch als Anis-Kerbel oder Anis-Kerbel bekannt. Ein ungewöhnliches, köstliches und glattblättriges Kraut mit viel Charme. Dieses schöne, grüne Kraut bringt von Mai bis Juli weiße und wunderschöne Blüten in Büscheln hervor. Dänischer Kerbel hat einen unglaublichen Duft und schmeckt nach Petersilie und Anis. Die frischen Blätter werden unter anderem in Suppen, Nudeln, Salaten oder Kartoffel- und Gemüsegerichten verwendet. Es eignet sich auch für die Verwendung in Soßen, Marinaden und Eintöpfen, wird aber auch als Schnapsgewürz genutzt. Die Blätter können frisch, getrocknet oder gefroren gegessen werden. Ein kleiner Tipp von uns ist, mit dieser Sorte Kerbel-Aioli zuzubereiten.
Ein angenehmes kleines Kraut mit einzigartigem Geschmack und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche!

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Thailändischer basilikum - Thai

Diese Sorte hat einen würzigen und kräftigen Basilikumgeschmack mit einer kleinen Anisnote. Die Pflanze besitzt einen wunderschönen dunkelvioletten Stiel mit attraktiven rosa-lila Blüten. Die Blätter werden in vielen thailändischen Gerichten verwendet, meist frisch, aber auch getrocknet. Neben den essbaren Eigenschaften der Pflanze ist die Sorte auch für die Verwendung als Zierpflanze in Töpfen und Blumenarrangements bekannt.
Wir empfehlen, aus dieser köstlichen Sorte ein Kokoscurry mit Ingwer, Kichererbsen und Thai-Basilikum oder eine erfrischende Kräuterlimonade mit Limette und Thai-Basilikum zuzubereiten.

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Kresse - Broad-leaved

Eine leicht anzubauende Gewürzpflanze, die in gekeimter Form auf Salaten, Sandwiches oder als Garnierung für Gerichte verwendet wird. Unglaublich vitaminreich und gesund. Diese Sorte kann das ganze Jahr über in Innenräumen auf Tellern/in Schalen angebaut werden. Entweder in Erde, hydroponisch oder auf einem feuchten Papier.
Die Gartenkresse ist der große Gewürzfavorit unseres kreativen Chefs Anders Espinoza und eine Frühstückszutat, ohne die er einfach nicht sein kann. 
&#8220;So leicht anzubauen und doch so unglaublich lecker!&#8221; um ihn genau zu zitieren.

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Brunnenkresse - Watercress BIO

Ein zartes Blattgemüse mit runden, fein gelappten Blättern. Diese Sorte ist sehr einfach anzubauen und gehört zu den gesündesten Lebensmitteln, die wir essen können. Brunnenkresse ist unglaublich reich an vielen Mineralien sowie den Vitaminen A, C und E, die gut für die Haut, das Sehvermögen und das Immunsystem sind. 100 g Brunnenkresse enthalten mehr Vitamin C als eine Clementine, mehr Vitamin E als Brokkoli und mehr Kalzium als 100 ml Milch.
Brunnenkresse hat einen besonderen, aber appetitlichen, milden Senfgeschmack, der ein wenig an klassische Gartenkresse erinnert. Sie eignet sich hervorragend für Salate oder als Belag auf Gerichten und Sandwiches.
Brunnenkressesuppe mit Kartoffeln und Schnittlauch oder ein Salat mit karamellisierten Walnüssen, Äpfeln und Brunnenkresse sind zwei beliebte Rezepte für diese Sorte, aber am besten genießt du sie einfach auf deinem Frühstücksbrot.
Ein großes Plus dieser Sorte ist, dass sie auch biologisch ist!
Diese Sorte eignet sich perfekt für den Hydrokulturanbau und kann mithilfe von Pflanzenbeleuchtung das ganze Jahr über drinnen in Töpfen angebaut werden.

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Petersilie - Frisé Vert Foncé

Eine schöne, krausige Petersilie mit klassischem Geschmack. Petersilie ist unglaublich gesund, reich an Vitaminen und hat darüber hinaus eine allgemein stärkende Wirkung auf den gesamten Körper, insbesondere auf Leber und Nieren. Nur 5 Gramm Petersilie decken den Tagesbedarf an Vitamin A. Diese Sorte besitzt grüne, gekräuselte Blätter, die sich hervorragend zum Einlegen oder als dekorative Beilage eignen. Diese Sorte lässt sich auch sehr gut einfrieren.
Petersilienpesto und Knoblauch-Petersilienbutter sind zwei echte Favoriten, die du mit dieser Sorte zubereiten kannst. Oder Kräuter-Bratkartoffeln mit Fenchel und krauser Petersilie, wirklich lecker!

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Salbei - Sage BIO

Ein wunderschönes, buschiges Kraut mit silbergrünen, aromatischen, flockigen Blättern. Ein traditionelles Küchenkraut, dessen Blätter getrocknet oder frisch für Fischgerichte, Kräutertee und Schweinefleischgerichte verwendet werden. Diese Sorte bringt einzigartige lila-blaue Blüten hervor, weshalb sie auch gerne als Füllpflanzen in Beeten verwendet wird.
Wir empfehlen, einen Nudelsalat mit Salbei und brauner Butter oder gegrilltes Huhn mit Orange und Salbei zuzubereiten. Ein weiterer toller Tipp für diese köstliche Sorte ist, Salbei in Butter zu braten und mit Salzflocken zu bestreuen, so einfach und doch unglaublich lecker!
Salbei ist nicht nur eine schöne Ergänzung für Bepflanzungen und ein angenehmes Gewürz in der Küche, sondern auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Er wirkt entzündungshemmend, antiviral, krampflösend, hilft beim Stressabbau und beruhigt das Nervensystem.
Diese Sorte ist obendrein biologisch!

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Fenchel anbauen

Süsser fenchel - Fino

Eine einzigartige Pflanze, die sowohl als Gemüse als auch als Kraut angebaut wird. Die geschwollenen, zarten Blattbasen bilden eine Art Zwiebel, die beim Verzehr sowohl gekocht als auch roh unglaublich aromatisch ist. Die getrockneten Samen können sowohl zum Kochen als auch zum Backen verwendet werden, erfreuen sich aber vor allem als Brotgewürz großer Beliebtheit. Möchtest du mit dieser Sorte etwas magisch Leckeres zubereiten, empfehlen wir dir, den süßen Fenchel mit Ziegenkäse zu karamellisieren oder mit Chilischoten und Honig im Ofen zu backen.
Die Sorte enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und wird seit jeher als positiv für die Verdauung angesehen. In Italien, wo diese Sorte am beliebtesten ist, ist es daher auch sehr üblich, eine Mahlzeit mit Fenchel oder Fenchelsamen abzurunden.

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Dill - Common BIO

Eine angenehme mittelalterliche Sorte, die einfach anzubauen ist und einen klassischen appetitanregenden Dillgeschmack hat. Es kann frisch, getrocknet, gefroren oder konserviert verwendet werden. Die Sorte bringt eine wunderschöne gelbe und prächtige Dillkrone hervor, die sich für die Kombination zu wunderschönen Blumenarrangements eignet. Die Sorte ist bei unseren Bestäubern sehr beliebt und kann als Lockmittel in Gemüsegärten oder Nutzgärten dienen. Dill eignet sich unter anderem hervorragend für Eintöpfe, Salate, Suppen oder zu Kartoffeln und Krebsgerichten, aber auch als Topping.
Dill ist ein sehr nahrhaftes Gewürz, das viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Körpers hat, wie zum Beispiel:
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Förderung der Verdauung</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Linderung von Magen- und Darmbeschwerden</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Erleichterung bei Atemwegsproblemen</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Unterstützung der Mundhygiene</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Entzündungshemmende Eigenschaften</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Stärkung des Immunsystems</li>
</ul>
Die wohltuenden Eigenschaften von Dill beruhen auf seiner unglaublichen Zusammensetzung an Mineralien und Vitaminen. Dazu gehören starke Monoterpene wie Carvon, Anethofuran, Limonen und Flavonoide wie Kaempferol und Vicenin. Dill enthält außerdem große Mengen an Vitamin A und C, was ihn zu einem echten Supergewürz macht.
Ein großes Plus dieser Dillsorte ist, dass sie auch biologisch ist!

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Samenpaket - Kräutergarten

In dieser schönen Packung findest du alles, was du brauchst, um den ultimativen Gewürzgarten anzulegen. Du erhältst sieben klassische und nützliche Sorten, die deine Küche den ganzen Sommer über bereichern werden. Eine wunderbare Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die sowohl fantastisch riechen als auch schmecken!
Die Samenpackung enthält:
1 x Basilikum (Italiano Classico EKO) 
1 x Dill (Mammut) 
1 x Rosmarin (Rosmary EKO) 
1 x Würziger Thymian (Thymian EKO) 
1 x Oregano (Oregano EKO) 
1 x Schnittlauch (Medium Leaf EKO) 
1 x Krause Petersilie (Frisé Vert Foncé)

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Thymian - Thyme BIO

Ein beliebtes, dekoratives und traditionelles Kraut. Ein wunderschöner immergrüner Strauch mit lila-rosa süßen kleinen Blüten, die köstlich duften und schmecken. Thymian ist heute eines unserer nützlichsten Gewürze. Sowohl die Blätter als auch die Blüten können frisch oder getrocknet in Marinaden, Saucen, Suppen, Essig und Tee gegessen werden.
Wir empfehlen, von dieser Sorte einige Blätter zu Kartoffelpüree oder Spaghetti Carbonara hinzuzufügen.
Auch bei unseren Bestäubern ist die Sorte sehr beliebt und ein guter Lockstoff für Gemüsegärten.
Ein großes Plus dieser Sorte ist, dass sie auch biologisch ist!

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Rosmarin - Rosemary BIO

Ein beliebter kleiner Halbstrauch mit herrlich duftenden, tannennadelartigen, aromatischen Blättern. Ein sehr köstliches Gewürz für Kartoffelgerichte, Fleischgerichte und Saucen, das aber auch zur Zubereitung von Tee verwendet werden kann.
Dieses fantastische Kraut ist nicht nur in der Küche äußerst nützlich, sondern wird auch wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet. Der Stängel, die Blätter und die Blüten werden bei verminderter Durchblutung, Konzentrationsschwierigkeiten, niedrigem Blutdruck und leichten Gedächtnisproblemen eingesetzt.
Wir empfehlen dir, selbstgemachtes Sesam-Knäckebrot mit Rosmarin zuzubereiten oder ein Hähnchen mit Rosmarin und Zitronenbutter zu braten, himmlisch lecker!
Diese bezaubernde Sorte ist übrigens auch biologisch!

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Pfefferminze - Peppermint

Ein starkes, kräftiges, aromatisches Kraut mit minzigem Geschmack. Die Blätter sind grün und die kleinen, bezaubernden Blüten lila. Diese Sorte gilt als bekanntes Aroma in Saucen, Tee, Likören und Süßwaren. Pfefferminze hat auch medizinische Eigenschaften und wird in vielen Teilen der Welt als Heilpflanze verwendet. Die Sorte enthält große Mengen Menthol, das antiseptisch und stark krampflösend wirkt und dabei hilft, Entzündungen entgegenzuwirken.
Gegrillter Rhabarber mit Pfefferminze, Vanille und Kardamom-Joghurt ist eines unserer Lieblingsdesserts bei Florea und wird im Sommer oft von uns genossen. Diese Sorte eignet sich auch hervorragend zur Teezubereitung und für Mojitos aller Art.
Wenn du einen Topf Pfefferminze in dein Gewächshaus oder auf deine geschlossene Veranda stellst, duftet es absolut herrlich!

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Schnittlauch - Medium Leaf BIO

Ein angenehmes und traditionelles Kraut, das schöne, süße und zarte Blüten hervorbringt. Die Sorte ist schnellwüchsig, feinblättrig und eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Die Trockenblumen dieser Sorte können auch als Immergrün verwendet werden, da sie äußerst dekorativ sind. Mit seinem süßen, milden und leicht pfeffrigen Zwiebelgeschmack eignet sich dieser Schnittlauch perfekt als Belag für viele verschiedene Gerichte. Schnittlauch ist ein beliebter und traditioneller Favorit, der perfekt zu kalten Soßen, Hühnchengerichten oder zu Fisch passt. Außerdem ist es ein sehr guter Geschmacksbegleiter zum Dillkraut und unglaublich einfach anzubauen.
Diese Sorte eignet sich perfekt für die Herstellung von selbstgemachtem Kräuteröl, Frischkäse mit Schnittlauch oder für im Ofen gebackenen Lachs mit cremigem Schnittlauch-Topping. Unglaublich lecker!

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Koriander - Coriander BIO

Ein würziger Koriander mit viel Geschmack. Ein asiatisches Kraut, das sich mit seinen zarten, grünen Blättern hervorragend für Salate, Saucen und Eintöpfe, aber auch als Topping eignet. Zwei Kochtipps, die wir von Florea mit Koriander wirklich empfehlen, sind Linsen-Karotten-Eintopf mit Chili, Ingwer und Koriander oder sommerliche Fischsuppe mit Koriander und Nudeln. Die Sorte eignet sich auch perfekt zur Herstellung von Korianderpesto oder Korianderchutney. Echt lecker!
Koriander ist nicht nur ein fantastisches Gewürz, das häufig in der Küche verwendet wird, sondern auch ein Kraut mit vielen gesundheitlichen Vorteilen wie:
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Eine gute Quelle an Antioxidantien</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Entzündungshemmend und kann Symptome bei Arthritis lindern</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Erhöht den Anteil des guten Cholesterins</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Lindert Übelkeit</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Verbessert die Lebergesundheit</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Bekämpft Anämie</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Stärkt das Immunsystem</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Antiseptisch wirkend</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Vermindert Entzündungen</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">Schmerzlindernd</li>
</ul>
Diese Sorte ist zudem biologisch!

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