Eine angenehme mittelalterliche Sorte, die einfach anzubauen ist und einen klassischen appetitanregenden Dillgeschmack hat. Es kann frisch, getrocknet, gefroren oder konserviert verwendet werden. Die Sorte bringt eine wunderschöne gelbe und prächtige Dillkrone hervor, die sich für die Kombination zu wunderschönen Blumenarrangements eignet. Die Sorte ist bei unseren Bestäubern sehr beliebt und kann als Lockmittel in Gemüsegärten oder Nutzgärten dienen. Dill eignet sich unter anderem hervorragend für Eintöpfe, Salate, Suppen oder zu Kartoffeln und Krebsgerichten, aber auch als Topping.

Dill ist ein sehr nahrhaftes Gewürz, das viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Körpers hat, wie zum Beispiel:

• Förderung der Verdauung
• Linderung von Magen- und Darmbeschwerden
• Erleichterung bei Atemwegsproblemen
• Unterstützung der Mundhygiene
• Entzündungshemmende Eigenschaften
• Stärkung des Immunsystems

Die wohltuenden Eigenschaften von Dill beruhen auf seiner unglaublichen Zusammensetzung an Mineralien und Vitaminen. Dazu gehören starke Monoterpene wie Carvon, Anethofuran, Limonen und Flavonoide wie Kaempferol und Vicenin. Dill enthält außerdem große Mengen an Vitamin A und C, was ihn zu einem echten Supergewürz macht.

Ein großes Plus dieser Dillsorte ist, dass sie auch biologisch ist!