Eine frühe, feinblättrige Dillsorte, die reiche Ernten bringt. Hervorragend zur Verwendung frisch, getrocknet oder gefroren geeignet. Die Sorte produziert eine wunderschöne gelbe, elegante Dillkrone, die von unseren Bestäubern sehr geschätzt wird und sich großartig zum Kochen eignet. Diese besondere Sorte ist besonders für Fischgratin oder einen cremigen Fleischeintopf mit Dill-Meerrettich-Sauce eine gute Wahl. Ebenso lecker ist es, wenn du es mit Frischkäse, Knoblauch, Zitrone und weißem Pfeffer mischst.

Dill ist ein sehr nahrhaftes Kraut, das viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat, wie z.B.:

• Förderung der Verdauung
• Linderung von Magen- und Darmbeschwerden
• Erleichterung bei Atembeschwerden
• Unterstützung der Mundhygiene
• Entzündungshemmende Eigenschaften
• Stärkung des Immunsystems

Die wohltuenden Eigenschaften von Dill beruhen auf seiner unglaublichen Zusammensetzung an Mineralien und Vitaminen. Dazu gehören starke Monoterpene wie Carvon, Anethofuran, Limonen sowie Flavonoide wie Kaempferol und Vicenin. Dill enthält außerdem große Mengen an Vitamin A und C, was ihn zu einem wahren Superkraut macht.