Samen für Zitronenmelisse
Zitronenmelisse, Melissa officinalis, ist ein bekanntes Gewürz und eine Heilpflanze. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Nordafrika sowie Zentral- und Westasien. Zitronenmelisse gehört zu einer Pflanzengattung mit fünf fantastischen Arten in der Familie der Lippenblütler.
Die Stängel der Zitronenmelisse (Gattung Melissa) sind – wie bei allen Lippenblütlern – vierkantig. Die Blätter stehen gegenständig und sind meist oval oder wunderschön herzförmig. Die Blätter verströmen einen herrlich zitronigen Duft, und die Blüten sind gelblich-weiß oder weiß.
Mit Zitronenmelisse lässt sich so viel machen – Kräutertee, aromatische Getränke, leckere Soßen und fantastische Marinaden. Dieses wunderbare Kraut ist nicht nur ein toller Geschmacksgeber, sondern eignet sich auch hervorragend als Dekoration auf Speisen und Desserts. Unser Lieblingstipp: Zitronenmelisse-Eis mit Baiser, Honig und Himbeeren – so einfach und einfach himmlisch lecker!
Zitronenmelisse, auch bekannt als Herztrost, ist eine mehrjährige Gewürzpflanze mit beeindruckender Wuchskraft. Sie ist so vital, dass davon abgeraten wird, sie direkt ins Beet zu pflanzen, da sie sich stark ausbreitet und andere Pflanzen verdrängen kann. In Töpfen oder Hochbeeten hingegen ist sie perfekt geeignet – dort darf sie sich ausbreiten und zeigen, welch fantastisches Kraut sie ist. Sie ist extrem pflegeleicht und fast unmöglich zu verfehlen, dank ihrer enormen Vitalität.
Zitronenmelisse kann vorgezogen werden, funktioniert aber genauso gut bei Direktsaat. Sie lässt sich auch hervorragend drinnen auf der Fensterbank oder unter Pflanzenlicht das ganze Jahr über kultivieren. Sie bevorzugt gut durchlässige, humusreiche und nährstoffreiche Erde – aber dank ihrer starken Wuchskraft wächst sie in fast jeder Erde. Je mehr man sie erntet, desto buschiger und üppiger wird sie. Auch für die hydroponische Kultur ist Zitronenmelisse bestens geeignet!
