Ein spannendes Kräutergewürz ähnlich dem Schnittlauch, aber mit einem leichten und frischen Knoblauchgeschmack. Fantastisch zum Kochen, als Topping oder in Salaten. Im Gegensatz zum klassischen Schnittlauch hat chinesischer Schnittlauch flachere und gröbere Blätter. Der Geschmack ist dem klassischen Schnittlauch sehr ähnlich, tendiert aber eher in Richtung Knoblauch. Die Sorte bringt weiße, märchenhafte Blüten hervor, die sich hervorragend als Lockmittel für alle unsere Bestäuber eignen. Die Blüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch essbar und schmecken fantastisch auf Sandwiches, in Salaten oder als Beilage. Stell dir einen sommerlichen Toast mit weißen Blüten des chinesischen Schnittlauchs vor, zauberhaft!

Chinesischer Schnittlauch ist außerdem ein nahrhaftes Kraut, das unglaublich reich an vielen Mineralien wie Jod, Eisen und Kalzium ist. Es enthält obendrein die Vitamine A und C sowie einen relativ hohen Ballaststoffgehalt.

Diese Sorte ist ebenfalls biologisch und eignet sich mit etwas Pflanzenbeleuchtung das ganze Jahr über hervorragend für die Hydrokultur.