Graines à cultiver en janvier

Découvre les variétés à semer en intérieur dès ce mois de janvier !

Graines à cultiver en janvier | Florea

Découvrez les variétés à semer en intérieur dès ce mois de janvier ! L'hiver peut être froid, mais le mois de janvier est le moment idéal pour se préparer aux plaisirs du jardinage du printemps et de l'été. Vous trouverez ici les variétés qui doivent être plantées tôt. En semant maintenant, vous donnerez une longueur d'avance à vos plantes et vous vous assurerez une récolte florissante et abondante plus tard dans l'année.

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Cultive en janvier

Beige

Blanc

Bleu

Bronze

Jaune

Marron

Mélanger

Noir

Orange

Rose

Rouge

Vert

Violet

Couleur

0-9 cm

10-19 cm

20-29 cm

30-39 cm

40-49 cm

50-69 cm

70-99 cm

100-149 cm

150-199 cm

200-249 cm

250+ cm

Hauteur

Janvier

Février

Mars

Avril

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Toute l'année

Période de semis / plantation

tout cela parce que

Période de floraison/récolte

Demi-ombre

Serre

Soleil

Exposition

Annuel

Bisannuelle

Pluriannuel

Annualité

Odla Zinnia

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Antal fröer

Grobarhet

Färg

Såtid/Planteringstid

Blom/Skördetid

Höjd

Sådjup

Radavstånd

Plantavstånd

Grotid

Årighet

Växtläge

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Piment - Habanero Red

Le Habanero Red appartient au groupe des variétés de piments les plus piquantes, atteignant 350 000 points sur l&#8217;échelle de Scoville. Cette variété est facile à cultiver et produit des fruits verts légèrement arrondis qui changent de couleur pour devenir d&#8217;un rouge intense lorsqu&#8217;ils sont prêts à être récoltés. La plante a une croissance buissonnante et de belles feuilles décoratives vert foncé. Cette variété est excellente pour être séchée et moulue comme épice pour un goût de piment incroyablement fort.
Son goût puissant en fait un excellent choix pour les ragoûts de chili de toutes sortes, mais il est également réputé et populaire dans les salsas, sauces chili et ketchups maison. Un conseil vraiment épicé de notre part chez Florea est d&#8217;utiliser cette variété de piment fort pour les marinades, particulièrement adaptée à la viande et au poulet. Cette variété peut également être cultivée à l&#8217;intérieur toute l&#8217;année sur un rebord de fenêtre ensoleillé. N&#8217;hésitez pas à utiliser un éclairage artificiel pendant les mois les plus sombres de l&#8217;année pour qu&#8217;elle se sente au mieux et continue de produire une multitude de piments rouges que vous pouvez cueillir à tout moment pour les utiliser en cuisine.
Donc, si vous recherchez une variété de piment facile à cultiver avec beaucoup de piquant, nous pouvons FORTEMENT recommander le Habanero Red !

Red,Sweet,Pepper,,Cooking,Raw,Material,On,Plant.

Poivron - Snacking Red

Une délicieuse variété de poivron qui produit de beaux fruits bicolores. D&#8217;abord, cette variété produit des poivrons dans une teinte violette très unique qui se transforme ensuite en couleur rouge classique.
Le poivron peut être récolté dans les deux états et apporte vraiment de la couleur à la cuisine. Une variété de poivron parfaite à utiliser dans les salades ou comme garniture sur un sandwich pour le petit-déjeuner grâce à son incroyable croquant. Snacking Red convient également parfaitement pour une utilisation dans les ragoûts, les soupes et les marinades !

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Piment - Pepper Cayenne Éco

Une variété de piment biologique avec l&#8217;apparence classique longue et fine, de couleur rouge. Une variété très productive et à croissance haute dont les fruits peuvent être récoltés à tous les stades. Cette variété convient également parfaitement au séchage et peut aussi être congelée. Une chaleur délicieuse qui atteint 40 000 à 50 000 sur l&#8217;échelle de Scoville.
C&#8217;est le grand favori de notre PDG Philip Eriksson et son meilleur ami en cuisine. &#8220;Il est utilisé presque tous les jours dans la cuisine et comme je fais sécher les fruits en été, j&#8217;ai un accès libre à cette fantastique variété de piment toute l&#8217;année. Le Pepper Cayenne est la combinaison parfaite entre chaleur et saveur !&#8221;

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Delphinium - Misty Lavender

Une delphinium haute et majestueuse avec des fleurs doubles dans une teinte lavande grise envoûtante. Fantastique en fleur coupée pour donner de la hauteur et de l&#8217;espace au bouquet. Misty Lavender est très appréciée pour sa couleur vintage unique mais aussi pour sa longue durée de vie en vase. Un grand avantage est qu&#8217;elle peut également être séchée pour être appréciée le reste de l&#8217;année lorsque la saison du jardin est terminée.
Une favorite des pollinisateurs !

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Artichaut - Green Globe

Un héritage culturel incroyable datant de 1863. Un beau légume délicat connu pour sa saveur fantastique et cultivé aujourd&#8217;hui dans de nombreuses régions du monde. Les petits artichauts sont magiques à faire sauter au beurre et à servir avec un peu d&#8217;aïoli. Les plus gros artichauts sont délicieux cuits au four avec du feta et un peu de persil, mais aussi bouillis et dégustés avec seulement un peu de beurre en accompagnement. C&#8217;est un grand favori de nos employés chez Florea et une variété récurrente dans nos jardins.
 Cet agréable artichaut est aussi plaisant à manger qu&#8217;à utiliser pour décorer des bouquets ou des massifs. La variété produit de magnifiques fleurs violettes au parfum merveilleux, ce qui explique sa présence fréquente dans de nombreux jardins et plantations. Green Globe est également incroyablement apprécié par tous nos pollinisateurs, en particulier les papillons. Un incontournable du jardin, tout simplement !

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Poivron - Yolo Wonder

Variété de poivron agréable et savoureuse à la peau ferme et à la chair épaisse, Yolo Wonder est une amélioration du classique et bien connu California Wonder. Ils sont d&#8217;abord vert foncé et deviennent rouge vif à pleine maturité, bien qu&#8217;ils puissent être consommés aux deux stades. La variété donne des récoltes abondantes de beaux fruits à 3 ou 4 chambres et est résistante au virus de la mosaïque du tabac.
La saveur des poivrons est douce et délicieuse, ce qui rend la variété adaptée à une grande variété de plats. Une trempette de poivrons grillés, des poivrons farcis à la viande avec de la mozzarella ou des poivrons rôtis avec du boulgour et du zeste de citron ne sont que quelques-unes des délicieuses façons de préparer cette variété. Il est également fantastique consommé frais dans des salades ou tranché sur du pain grillé au petit-déjeuner.
Si vous recherchez une variété de poivron classique avec des rendements abondants et un goût merveilleux, Yolo Wonder est certainement la variété que vous recherchez !

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Piment - Sweet Banana

Le piment banane est un incroyable héritage culturel datant de 1940. Avec ses fruits jaunes féeriques ressemblant à des bananes, c&#8217;est une variété de piment très spéciale et unique. Le piment banane sucré est facile à cultiver par rapport à de nombreuses autres variétés de piment et peut être utilisé à diverses fins, c&#8217;est pourquoi il est si populaire aujourd&#8217;hui. Le goût diffère également, car les fruits du piment sont sucrés et épicés, ce qui rend la variété parfaite pour les marinades, les sauces chili douces, les salades et même les brochettes. À pleine maturité, la couleur jaune tropicale se transforme en une teinte plus rouge. Cette variété fantastique est magique à utiliser dans la salsa ou la sauce chili douce maison.
Le piment banane sucré est également une variété qui peut être cultivée à l&#8217;intérieur sur le rebord de la fenêtre toute l&#8217;année dans une fenêtre ensoleillée, mais n&#8217;oubliez pas qu&#8217;il a besoin d&#8217;un peu d&#8217;éclairage supplémentaire pendant les mois les plus sombres de l&#8217;année pour prospérer et continuer à produire des fruits en abondance !

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Tomate en pot - Gourmandise Yellow

Une tomate cerise amusante et charmante qui convient parfaitement à la culture en pot. Elle peut être cultivée sur un rebord de fenêtre, sur un balcon, dans une serre ou à l&#8217;extérieur dans un endroit abrité et chaud. Cette variété de tomate peut également être cultivée à l&#8217;intérieur toute l&#8217;année à l&#8217;aide d&#8217;un éclairage artificiel, ce qui vous permet de récolter des tomates même pendant tout l&#8217;hiver. La variété produit de petites tomates rondes à la saveur douce et délicate. La couleur des tomates est jaune doré, ce qui égaye n&#8217;importe quelle salade ou pourquoi pas une confiture de tomates jaunes au gingembre ? Une autre idée délicieuse est de mélanger les beaux fruits jaunes de cette variété avec d&#8217;autres variétés de tomates pour obtenir un véritable feu d&#8217;artifice de couleurs dans l&#8217;assiette. Que diriez-vous d&#8217;une assiette unique de tomates et mozzarella garnie d&#8217;un peu de pesto et de basilic ?
Donc, si vous vivez en appartement et rêvez de cultiver des tomates ou si vous cherchez une petite tomate qui peut être placée dans un petit pot et ne prend pas beaucoup de place, alors la variété de tomate Gourmandise Yellow est celle que vous recherchez.
(La variété est à croissance basse et convient également bien à la culture hydroponique)

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Poivron à grignoter - Flynn Éco

Une paprika à grignoter incroyablement doux et appétissante avec une belle couleur orange. Les fruits sont petits et la variété est compacte, ce qui la rend parfaite pour le balcon, la terrasse ou un grand rebord de fenêtre ensoleillé dans un pot spacieux. La couleur charmante et colorée des poivrons fait de la plante une belle touche de couleur où qu&#8217;elle soit placée. Cette variété est très populaire auprès des enfants, notamment en raison de la taille des poivrons mais aussi grâce à leur goût sucré.
Cette agréable variété peut être consommée sous de nombreuses formes, fraîche, cuite ou marinée. Un délicieux poivron à grignoter à ajouter aux salades ou à manger tel quel, peut-être le meilleur sur une tartine au petit-déjeuner en toute simplicité ?

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Delphinium - Candle White Shades

Un delphinium magique et étonnant avec une hauteur majestueuse et une floraison précoce. Avec ses fleurs duveteuses du blanc le plus pur, cette variété unique est rapidement devenue une favorite incontestée. Le plus beau avec Candle White Shades est que cette variété est vivace et revient dans le jardin année après année.
C&#8217;est l&#8217;un des grands favoris du jardin d&#8217;Anna Kubel et elle utilise souvent cette variété pour les bouquets grâce à sa longue durée de vie en vase et son apparence majestueuse dans les compositions florales. Chez elle, elles poussent dans le massif de vivaces comme plantes de fond, associées à des variétés un peu plus basses. Dès qu&#8217;elle veut donner un peu de hauteur à ses bouquets, elle cueille quelques tiges de Candle White Shades et c&#8217;est tout aussi beau à chaque fois !

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Cresson alénois - Broad-leaved

NB. &#8220;Nombre de graines&#8221; est mal imprimé sur le sachet de graines &#8211; 600 graines est le nombre correct
Une plante aromatique facile à cultiver, utilisée sous forme de germes dans les salades, les sandwichs ou comme garniture pour les plats. Incroyablement riche en vitamines et saine. Cette variété peut être cultivée toute l&#8217;année à l&#8217;intérieur sur des assiettes ou dans des bols. Soit dans la terre, en hydroponie ou sur un papier humide.
Le cresson alénois est le grand favori de notre chef créatif, Anders Espinoza, et un ingrédient pour le petit-déjeuner dont il ne peut tout simplement pas se passer. 
&#8220;Si facile à cultiver mais tellement délicieux !&#8221; pour le citer exactement.

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Piment - Naga Black

Une variété de piment très épicée qui produit des fruits rouge-bruns qui finissent par atteindre une nuance plus noire avec une saveur fruitée. Cette variété de piment fort se situe entre 800.000 et 1.000.000 sur la célèbre échelle de Scoville, ce qui signifie qu&#8217;elle est vraiment forte et doit être manipulée avec précaution. En plus de sa couleur unique qui fait que ce piment se démarque un peu plus, il convient aussi incroyablement bien dans les ragoûts. Une autre excellente idée est de faire vos propres flocons de piment avec cette variété ou de préparer une sauce piquante avec de la crème fraîche et de la servir avec des nachos croustillants.
Un autre grand avantage de cette fascinante variété de piment est que le Naga Black est très décoratif en pot et peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre toute l&#8217;année. Un conseil est cependant d&#8217;utiliser un éclairage artificiel pendant les mois les plus sombres de l&#8217;année pour que le piment se sente le mieux possible et continue à produire de petits fruits noirs piquants.

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Poivron - Yellow California Wonder Éco

Une variété de poivron bien connue, appréciée et agréable qui produit de gros fruits délicieux jaune doré. Les fruits ont des parois épaisses avec une chair croquante, fraîche et savoureuse. Le goût est doux et délicat, ce qui rend cette variété parfaite pour être utilisée aussi bien fraîche que cuite.
Le Yellow California Wonder est fantastique à utiliser en cuisine, c&#8217;est pourquoi nous, chez Florea, voulons partager nos deux plats préférés avec cette variété. Le premier est une soupe de poivron jaune épicée, garnie de pancetta croustillante. Le deuxième conseil est un gaspacho de poivron jaune servi avec des croûtons de pain croustillants et un peu d&#8217;origan frais, à la fois coloré et délicieux.
Un grand avantage de cette variété est qu&#8217;elle est biologique !

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Poireau - Herfstreuzen 3

Une variété merveilleuse de poireau qui a une forte vigueur de croissance et produit des tiges blanches, stables et robustes avec un feuillage vert. Cette variété savoureuse est adaptée pour la récolte d&#8217;automne et d&#8217;hiver et convient également à nos zones de culture plus froides. Le poireau contient de la vitamine B folate et des minéraux comme le potassium et le calcium dont le corps a besoin. Le poireau dans l&#8217;alimentation facilite la synthèse des nutriments et la digestion, mais peut également contribuer à un sommeil plus reposant et rafraîchissant.
 Cette variété est magique pour faire un gratin de poireaux ou une fondue à la crème. Deux autres bonnes options sont de le cuire au four avec du fromage de chèvre et des noisettes ou de faire une délicieuse soupe de poireaux et pommes de terre.

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Tomate en pot - Tiny Tim

Une tomate cerise populaire et facile à cultiver, parfaite pour la culture en pot. Cette variété peut être cultivée sur un rebord de fenêtre, sur un balcon, dans une serre ou à l&#8217;extérieur dans un endroit abrité et chaud. Tiny Tim produit des récoltes abondantes de petites tomates rondes d&#8217;une belle couleur rouge. La variété a un goût sucré qui convient parfaitement pour être mangée directement sur la plante ou utilisée dans les salades. Un grand avantage de cette merveilleuse variété est qu&#8217;elle peut être cultivée toute l&#8217;année avec un éclairage artificiel, ce qui vous permet de récolter des tomates même pendant la saison hivernale.
Donc, si vous vivez en appartement et rêvez de cultiver des tomates ou si vous cherchez une petite tomate qui peut être placée dans un pot plus petit, alors Tiny Tim est la tomate que vous recherchez.
(La variété est de petite taille et convient également bien à la culture hydroponique)

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Delphinium - White King

De longues et majestueuses flèches florales avec des fleurs blanches doubles et serrées dans une belle couleur blanche. Cette variété particulière a des tiges extra longues qui conviennent parfaitement pour la coupe. White King peut également être séché et utilisé dans des bouquets de fleurs séchées toute l&#8217;année.
Elle est magique comme plante de fond dans les parterres grâce à sa hauteur et très appréciée de tous nos pollinisateurs. La variété est facile à cultiver tant qu&#8217;elle est placée dans un endroit ensoleillé avec un sol riche en nutriments. Si vous n&#8217;avez jamais cultivé de delphinium auparavant, nous vous recommandons vivement d&#8217;essayer White King, avec un léger avertissement qu&#8217;il peut créer une certaine dépendance car il est incroyablement beau.
N&#8217;oubliez pas que les delphiniums sont toxiques !

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Delphinium - Rose Queen, Deep Pink

Des fleurs doubles serrées et magnifiques dans une teinte rose et blanche féerique. De longues tiges robustes qui conviennent parfaitement pour la culture de fleurs coupées ou le séchage. La fleur de bouquet ultime qui dure longtemps et donne au bouquet ce petit quelque chose en plus. Des fleurs élégantes et envoûtantes qui sont aussi charmantes dans un vase sur la table à manger que dans le parterre du jardin avec leurs épis décoratifs. 
Une fleur d&#8217;été populaire dans les jardins de grand-mère et qui est incroyablement appréciée de tous nos pollinisateurs. Une beauté rose et blanche qui fleurit magnifiquement et majestueusement d&#8217;une manière tout à fait unique. 
(Attention ! Cette plante est très toxique, en particulier les graines !)

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Delphinium - Blue Spire

Des fleurs doubles serrées et magnifiques dans des tons bleu foncé-violet. Blue Spire a de longues tiges robustes qui conviennent parfaitement à la culture pour la coupe ou le séchage. Des fleurs élégantes et majestueuses qui sont tout aussi décoratives dans un bouquet que dans un parterre. Cette variété peut également être plantée dans des pots plus profonds et est belle en association avec d&#8217;autres fleurs d&#8217;été à croissance haute.
Le delphinium est un genre de plantes de la famille des renonculacées et cette fleur d&#8217;été populaire est présente dans nos jardins depuis le 16ème siècle. Le majestueux delphinium se trouve aujourd&#8217;hui dans le monde entier et pousse notamment à l&#8217;état sauvage dans les Alpes, par exemple. Cette variété est appréciée et aimée par tous nos pollinisateurs.
(Attention ! Cette plante est très toxique, en particulier les graines !)

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Eucalyptus - Boxwood

Une magnifique variété d&#8217;eucalyptus qui est absolument fantastique à mélanger dans des bouquets ou d&#8217;autres types d&#8217;arrangements floraux. C&#8217;est l&#8217;un des grands favoris de Hanna Wendelbo, chez elle on trouve l&#8217;eucalyptus Boxwood un peu partout, en petit et grand format. Ce qui est bien avec l&#8217;eucalyptus, c&#8217;est qu&#8217;il peut aussi être séché et est très décoratif dans les bouquets de fleurs séchées par exemple.
Les plants d&#8217;eucalyptus peuvent devenir très vieux et grands si vous les gardez dans un endroit lumineux et à l&#8217;abri du gel pendant la saison hivernale.

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Physalis

Une baie étonnante avec un modèle de croissance captivant. La variété présente des feuilles vertes veloutées et de petites fleurs jaunes sucrées en forme de trompette avec une couronne noire près du centre. Physalis produit des petits fruits juteux jaune orangé avec une enveloppe protectrice qui change de couleur pendant le processus de maturation. D&#8217;abord verts, ils atteignent finalement une teinte jaune-beige à maturité et sont prêts à être récoltés.
Les baies sont magiques à manger seules mais aussi parfaites comme garniture pour les desserts et les pâtisseries. Chez Florea, nous vous proposons de préparer un délicieux cheesecake avec de l&#8217;amarula et de la gelée de physalis. Un dessert fabuleux et estival tant par son apparence que par son goût !

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Eucalyptus - Cinerea

Il n&#8217;est pas particulièrement difficile de tomber amoureux de l&#8217;Eucalyptus Cinerea. Le beau feuillage légèrement argenté et l&#8217;unique parfum mentholé ne sont que deux des nombreuses raisons pour lesquelles cette variété est si incroyablement populaire. C&#8217;est un élément de décoration apprécié dans de nombreuses maisons et un véritable classique dans les bouquets. Il se conserve longtemps dans un vase et est tout aussi beau fraîchement cueilli que séché.
Une variété reconnaissante qui finit par devenir un arbre si elle peut hiverner dans de bonnes conditions. C&#8217;est un favori de notre merveilleuse ambassadrice Hanna Wendelbo qui cultive cette magnifique variété depuis de nombreuses années.

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Qui sommes-nous

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Florea propose des produits de jardinage de haute qualité, en mettant l’accent sur les graines, les bulbes et les tubercules. L’entreprise a été fondée en 2020 par Erik Hoekstra, fils de Johannes Hoekstra et petit-fils de Georg Hoekstra, et est issue d’une longue tradition familiale.

Compensation climatique

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Nous essayons autant que possible de pratiquer une agriculture biologique et de respecter la nature. Nous avons cependant choisi de compenser les émissions que nous provoquons, par exemple lors du transport de nos marchandises. Nous sommes fiers que l’ensemble de notre activité soit compensé en carbone...

La plus haute qualité

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Afin de pouvoir toujours garantir la qualité de nos semences, nous effectuons régulièrement de nombreux tests. Des tests de germination sont effectués en laboratoire et dans des cultures expérimentales. En laboratoire, nous testons également la pureté, ce qui est important pour garantir une qualité élevée. Tous nos tests sont effectués selon la norme internationale ISTA.

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