Une variété de piment biologique avec l’apparence classique longue et fine, de couleur rouge. Une variété très productive et à croissance haute dont les fruits peuvent être récoltés à tous les stades. Cette variété convient également parfaitement au séchage et peut aussi être congelée. Une chaleur délicieuse qui atteint 40 000 à 50 000 sur l’échelle de Scoville.

C’est le grand favori de notre PDG Philip Eriksson et son meilleur ami en cuisine. “Il est utilisé presque tous les jours dans la cuisine et comme je fais sécher les fruits en été, j’ai un accès libre à cette fantastique variété de piment toute l’année. Le Pepper Cayenne est la combinaison parfaite entre chaleur et saveur !”