Un héritage culturel incroyable datant de 1863. Un beau légume délicat connu pour sa saveur fantastique et cultivé aujourd’hui dans de nombreuses régions du monde. Les petits artichauts sont magiques à faire sauter au beurre et à servir avec un peu d’aïoli. Les plus gros artichauts sont délicieux cuits au four avec du feta et un peu de persil, mais aussi bouillis et dégustés avec seulement un peu de beurre en accompagnement. C’est un grand favori de nos employés chez Florea et une variété récurrente dans nos jardins.

Cet agréable artichaut est aussi plaisant à manger qu’à utiliser pour décorer des bouquets ou des massifs. La variété produit de magnifiques fleurs violettes au parfum merveilleux, ce qui explique sa présence fréquente dans de nombreux jardins et plantations. Green Globe est également incroyablement apprécié par tous nos pollinisateurs, en particulier les papillons. Un incontournable du jardin, tout simplement !