Une variété merveilleuse de poireau qui a une forte vigueur de croissance et produit des tiges blanches, stables et robustes avec un feuillage vert. Cette variété savoureuse est adaptée pour la récolte d’automne et d’hiver et convient également à nos zones de culture plus froides. Le poireau contient de la vitamine B folate et des minéraux comme le potassium et le calcium dont le corps a besoin. Le poireau dans l’alimentation facilite la synthèse des nutriments et la digestion, mais peut également contribuer à un sommeil plus reposant et rafraîchissant.

Cette variété est magique pour faire un gratin de poireaux ou une fondue à la crème. Deux autres bonnes options sont de le cuire au four avec du fromage de chèvre et des noisettes ou de faire une délicieuse soupe de poireaux et pommes de terre.