Le Habanero Red appartient au groupe des variétés de piments les plus piquantes, atteignant 350 000 points sur l’échelle de Scoville. Cette variété est facile à cultiver et produit des fruits verts légèrement arrondis qui changent de couleur pour devenir d’un rouge intense lorsqu’ils sont prêts à être récoltés. La plante a une croissance buissonnante et de belles feuilles décoratives vert foncé. Cette variété est excellente pour être séchée et moulue comme épice pour un goût de piment incroyablement fort.

Son goût puissant en fait un excellent choix pour les ragoûts de chili de toutes sortes, mais il est également réputé et populaire dans les salsas, sauces chili et ketchups maison. Un conseil vraiment épicé de notre part chez Florea est d’utiliser cette variété de piment fort pour les marinades, particulièrement adaptée à la viande et au poulet. Cette variété peut également être cultivée à l’intérieur toute l’année sur un rebord de fenêtre ensoleillé. N’hésitez pas à utiliser un éclairage artificiel pendant les mois les plus sombres de l’année pour qu’elle se sente au mieux et continue de produire une multitude de piments rouges que vous pouvez cueillir à tout moment pour les utiliser en cuisine.

Donc, si vous recherchez une variété de piment facile à cultiver avec beaucoup de piquant, nous pouvons FORTEMENT recommander le Habanero Red !