Une variété de poivron bien connue, appréciée et agréable qui produit de gros fruits délicieux jaune doré. Les fruits ont des parois épaisses avec une chair croquante, fraîche et savoureuse. Le goût est doux et délicat, ce qui rend cette variété parfaite pour être utilisée aussi bien fraîche que cuite.

Le Yellow California Wonder est fantastique à utiliser en cuisine, c’est pourquoi nous, chez Florea, voulons partager nos deux plats préférés avec cette variété. Le premier est une soupe de poivron jaune épicée, garnie de pancetta croustillante. Le deuxième conseil est un gaspacho de poivron jaune servi avec des croûtons de pain croustillants et un peu d’origan frais, à la fois coloré et délicieux.

Un grand avantage de cette variété est qu’elle est biologique !