Variété de poivron agréable et savoureuse à la peau ferme et à la chair épaisse, Yolo Wonder est une amélioration du classique et bien connu California Wonder. Ils sont d’abord vert foncé et deviennent rouge vif à pleine maturité, bien qu’ils puissent être consommés aux deux stades. La variété donne des récoltes abondantes de beaux fruits à 3 ou 4 chambres et est résistante au virus de la mosaïque du tabac.

La saveur des poivrons est douce et délicieuse, ce qui rend la variété adaptée à une grande variété de plats. Une trempette de poivrons grillés, des poivrons farcis à la viande avec de la mozzarella ou des poivrons rôtis avec du boulgour et du zeste de citron ne sont que quelques-unes des délicieuses façons de préparer cette variété. Il est également fantastique consommé frais dans des salades ou tranché sur du pain grillé au petit-déjeuner.

Si vous recherchez une variété de poivron classique avec des rendements abondants et un goût merveilleux, Yolo Wonder est certainement la variété que vous recherchez !