Piment - Naga Black

Une variété de piment très épicée qui produit des fruits rouge-bruns qui finissent par atteindre une nuance plus noire avec une saveur fruitée. Cette variété de piment fort se situe entre 800.000 et 1.000.000 sur la célèbre échelle de Scoville, ce qui signifie qu’elle est vraiment forte et doit être manipulée avec précaution. En plus de sa couleur unique qui fait que ce piment se démarque un peu plus, il convient aussi incroyablement bien dans les ragoûts. Une autre excellente idée est de faire vos propres flocons de piment avec cette variété ou de préparer une sauce piquante avec de la crème fraîche et de la servir avec des nachos croustillants.

Un autre grand avantage de cette fascinante variété de piment est que le Naga Black est très décoratif en pot et peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre toute l’année. Un conseil est cependant d’utiliser un éclairage artificiel pendant les mois les plus sombres de l’année pour que le piment se sente le mieux possible et continue à produire de petits fruits noirs piquants.