Frø til timian
Timian, Thymus vulgaris, er en sjarmerende plante innenfor familien leppeblomstfamilien. Det finnes mange forskjellige sorter, og ikke alle kan spises. De fleste tenker på kryddertimian og sitrontimian når man hører navnet, men det finnes mange flere varianter.
Appelsintimian, kryptimian og sølvbladet timian er bare noen av de mange hyggelige sortene som finnes. Timian er en flerårig staude og lavtvoksende halvbusk som har sitt opphav i åpne, kalkrike og tørre områder i Europa og Asia. Den imponerende timianslekta har over 350 ulike arter, og mange av dem vokser vilt.
Timian er en populær favoritt blant alle våre pollinatorer. Det er ikke uvanlig at de samler seg rundt planten når den blomstrer – noe som gjør timian til det perfekte trekkplasteret for en kjøkkenhage eller annen type beplantning.
Timian er lett å dyrke, enkel å håndtere og svært nyttig. Vi anbefaler å forkultivere timian innendørs eller vinterså den i plastbokser for større planter og tidligere avling. Frøene trenger lys for å spire, så husk å ikke dekke dem med jord, men trykk dem lett ned i overflaten. Hvis du forkultiverer innendørs, er det viktig å herde plantene før utplanting.
Timian trives i de fleste jordsmonn, men foretrekker en godt drenert vokseplass med litt sand iblandet jorden. Den trives både i sol og halvskygge, noe som gjør den enkel å plassere.
Hvis du ikke har prøvd å dyrke timian før, anbefaler vi det på det varmeste – spesielt de spiselige sortene, da de virkelig setter en gullkant på matlagingen!
