Denna sort är en plocksallat som producerar vackra, dekorativa, djupt flikiga, burgunderöda bladverk med grön botten. Sorten är lättodlad, har stark växtkraft och kan bli mycket stor om den får tillräckligt med plats. Bladen har en trevlig smak och med sin eleganta färg gör den sig otroligt dekorativ i sallader. Sorten växer fint i kallare temperaturer och om den skyddas med en fiberduk under hösten får den en lång skördetid.