En utrolig kulturarv fra 1863. En vakker delikatessegrønnsak kjent for sin fantastiske smak og dyrkes i dag i mange deler av verden. De små artisjokkene er magiske å steke rå i smør og serveres med litt aioli til. De større artisjokkene er fantastisk gode å ovnsbake med fetaost og litt persille, men også å koke og nytes med kun litt smør som tilbehør. Dette er en stor favoritt blant våre ansatte hos Florea og en gjenganger i våre hager.

Denne hyggelige artisjokken er like hyggelig å spise som den er dekorativ i buketter eller bedd. Sorten får praktfulle lilla blomster som dufter herlig, noe som fører til at den ofte ses i mange hager og beplantninger. Green Globe er også utrolig populær blant alle våre pollinatorer, spesielt sommerfuglene. Et must i hagen rett og slett!