Graines de muflier
Le muflier est une fleur coupée extrêmement populaire et la cultiver soi-même à partir de graines est très gratifiant. Cette année, nous avons particulièrement travaillé sur les séries "Madame Butterfly" et "Potomac". L'une est connue pour ses belles fleurs doubles, l'autre pour ses longues tiges qui conviennent particulièrement bien à la coupe !
Cultiver du chou
Voici quelques points à considérer avant de cultiver du chou, afin que vous puissiez bientôt profiter de cette merveilleuse plante - qui est à la fois délicieuse et très nutritive !
Choix du sol :
Pour cultiver du chou, il est préférable d'utiliser un sol bien fertilisé avec un pH supérieur à 6, c'est là que le chou se plaît le mieux.
Arrosage :
Le chou nécessite un arrosage abondant et régulier pour ne pas se dessécher. Une alternative pour éviter d'arroser constamment peut être le paillage. Le paillage est une forme de culture où l'on essaie de garder le sol couvert avec, par exemple, du foin ou de l'herbe coupée. Cela permet de garder le sol humide - et en plus, on évite de désherber !
Pré-culture du chou :
En pré-cultivant le chou, on peut obtenir de meilleurs résultats avec sa culture :
- Semez les graines dans une barquette de semis par exemple, puis humidifiez le sol et couvrez de film plastique.
- Placez le bac dans un endroit lumineux sans lumière directe du soleil et envisagez d'utiliser un tapis chauffant pour favoriser la germination.
- Lorsque les premières feuilles apparaissent, retirez la couverture et placez les plants en pleine lumière et au frais, de préférence à 15 degrés.
- Après le développement des vraies feuilles, donnez un engrais faible et commencez à acclimater progressivement les plants à l'environnement extérieur par endurcissement.
- Enfin, lorsque les plants sont robustes et que le risque de gel est passé, vous pouvez les planter dans le jardin.
Caractéristiques communes du chou
Toutes les variétés de chou ont quelques caractéristiques communes qui les rendent uniques au sein de la famille des choux. Voici quelques caractéristiques générales communes à la plupart des variétés de chou :
Têtes de chou : La plupart des variétés de chou produisent des têtes ou des bourgeons caractéristiques de la famille des choux. Le chou blanc, le chou rouge et le chou de Milan forment des têtes fermes et compactes, tandis que le brocoli et le chou-fleur développent des bourgeons floraux.
Le chou nutritif : Le chou est connu pour sa richesse nutritionnelle et est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Plus spécifiquement, toutes les variétés de chou contiennent de grandes quantités de calcium, de vitamine C, de fer, de fibres et de bêta-carotène, une substance que le corps peut convertir en vitamine A.
Le chou résiste au froid : De nombreuses variétés de chou sont tolérantes au froid et peuvent survivre et prospérer dans des climats frais. Elles peuvent même être améliorées par un léger gel, ce qui en fait des légumes populaires à cultiver en automne et en hiver.
Pollinisation croisée : Le chou peut être pollinisé de manière croisée, ce qui signifie qu'il est possible d'obtenir des croisements indésirables si différentes variétés de chou sont cultivées trop près les unes des autres. Pour maintenir la pureté des variétés, les plants de chou doivent être isolés ou les insectes pollinisateurs comme les abeilles doivent être contrôlés.
Sain pour le jardin : Le chou est connu pour être une excellente plante d'engrais vert. Son système racinaire profond peut améliorer la structure du sol et apporter des nutriments au sol, ce qui en fait une culture bénéfique pour les cultures suivantes.
