Die Ringelblume ‘Ivory Princess’ ist eine stilvolle Sorte in verschiedenen Schattierungen von Cremeweiß. Sie kann verschiedene Blüten mit unterschiedlichen Farben in der Mitte haben, manche hell und manche dunkel, aber alle Blütenblätter haben diese schöne cremeweiße Farbe. Sie ist sehr einfach anzubauen und liefert bis weit in die Saison hinein reichlich Blüten in verschiedenen Größen und kann in der Regel ein paar Grad unter Null vertragen, was absolut fantastisch ist.

Das ist die liebste essbare Blume unserer Anbauexpertin Johanna Damm. Sie verwendet sie normalerweise in Sommersalaten oder zum Verzieren von Backwaren, aber ihr allerbester Tipp ist, sie in Eiswürfeln einzufrieren. Es gibt keine schönere Art, ein Getränk zu präsentieren, und das Gefühl, in den kälteren Monaten des Jahres Eiswürfel mit „frischen Blumen“ servieren zu können, ist magisch.

(Ivory Princess braucht nicht viel Platz für ihre Wurzeln und eignet sich daher auch perfekt für den Anbau in Töpfen und Blumenkästen).