En av verdens mest dyrkede sukkererter takket være den eventyrlige smaken og sortens lange holdbarhet. De grønne, elegante belgene blir omtrent 10 cm lange og 2 cm brede. Sorten blomstrer vakkert hele sesongen med vakre små hvite magiske blomster. Det er en bonus at sorten ikke bare gir rikelige avlinger av sukkererter, men også gjør seg så utrolig vakker i hagen.

Denne sorten passer perfekt å wokke eller koke lett som tilbehør for eksempel til kjøtt eller fisk. Eller hvorfor ikke en sommerlig og smakfull risotto med sukkererter? Alt du trenger er 1 dl olivenolje, 2 dl risottoris, Sukkererter, 2 tynne skiver hvitløk og litt Herbes de Provence-krydder. Dette er følgende kryddere: basilikum, salvie, laurbærblad, oregano, rosmarin og timian. Det er veldig godt med friske urter men den tørkede blandingen kan også lett lages selv eller kjøpes i nesten hvilken som helst matbutikk.