Denne sorten er en plukksalat som produserer vakre, dekorative, dypt flikete, burgunderrøde blader med grønn bunn. Sorten er lett å dyrke, har sterk vekstkraft og kan bli svært stor hvis den får nok plass. Bladene har en behagelig smak og med sin elegante farge gjør den seg utrolig dekorativ i salater. Sorten vokser fint i kjøligere temperaturer og hvis den beskyttes med et fiberduk om høsten får man en lang innhøstingstid.