Kosegresskar / Vintersquash - Waltham Butternut

Et imponerende kulturarv fra 1944 med utrolig kvalitet. Vakre, dekorative, gule pæreliknende frukter som veier omtrent 2 kg. Oransje fruktkjøtt med lite kjerner og en søt delikat smak med en lett nøtteaktig ettersmak. Bruksområdet for Waltham Butternut innen matlaging er stort, og hos oss på Florea er dette en stor favoritt. En oransjefarget, velsmakende, høstlig gresskarsuppe med ingefær og chili eller en magisk risotto med ovnsristet butternutgresskar er to av våre favorittretter på denne fantastiske muskatgresskaren. Den passer også utmerket til paier av forskjellige slag og desserter men også annen type ovnsbaking takket være sin herlige smak. Et annet stort pluss for denne sorten er den lange lagringstiden på gresskarene. De eventyrlige muskatgresskarene kan lagres i 2-4 måneder etter at de har blitt høstet.

I tillegg til de velsmakende gresskarene så har sorten vakre ranker som blir 1-2 m lange med søte blomster.