En eventyrlig krøllet kålsort med en imponerende lilla farge og appetittvekkende blader. Sorten er kjent for sine positive egenskaper som den gode smaken, at den er lett å dyrke, og hvor frostresistent den er. Scarlet tåler til og med temperaturer ned mot -18°c, noe som gjør at den kan dyrkes i mange deler av landet med godt resultat. I tillegg til å ha et fortryllende ytre passer de smakfulle bladene utmerket til bruk i matlaging. Lilla grønnkålsuppe med en klatt crème fraîche eller en fargesprakende salat med fetaost og granateple er to herlige eksempler på hva denne flotte sorten kan bidra med på matfronten. Et annet morsomt tips er å bruke Scarlet for å pynte retter enten som sprø chips eller frisk for en mykere konsistens.

Foruten om den fantastiske smaken, er sorten også utrolig dekorativ i bed og beplantninger. Enten plantet sammen med andre blomster og vekster men den står også svært stilfull alene i for eksempel potter. De vakre lilla krusede bladene gjør at Scarlet også blir meget attraktiv i buketter. Noen stilker og blader fra denne lilla skjønnheten livner opp enhver høstbukett.

Sorten inneholder massevis av flavonoider som virker antiinflammatorisk og hjelper immunforsvaret i kroppen. Sorten er utrolig sunn og rik på jern, mineraler, C-vitamin, A-vitamin, og mye mer – En sunn skjønnhet med mange bruksområder rett og slett!