En tradisjonell gresskartype med røtter fra Sør-Frankrike. Store vakre hjulformede gresskar som kan veie opp til 10 kg. En velkjent sort som er veldig populær på grunn av sin gode og appetittvekkende smak. Sorten kan spises nyhøstet eller lagret, men kan også brukes til dekorative formål. Denne typen passer utmerket til supper, syltetøy, sauser eller annen matlaging.

Vi har to virkelig delikate matlagingsforslag med denne sorten som vi varmt anbefaler. Det første er en høstlig gresskargrateng med fetaost, spinat og pinjekjerner. Det andre er en krydret gresskarpai til dessert med litt lettvispet krem eller vaniljeis til. Nam!