Sonnenblume
Es ist etwas Besonderes, die Freude in den Augen eines Kindes zu sehen, wenn es zu einer Sonnenblume aufschaut, die wenige Monate zuvor noch ein winziges Samenkorn in einer abgeschnittenen Milchtüte war. Sonnenblumen gibt es in allen möglichen Farben und Formen und können jeden Garten bereichern.
Auswahl einer Sorte
Es gibt unzählige Sonnenblumensorten in verschiedenen Farben und Formen. Wähle je nach Geschmack, aber auch nach dem vorgesehenen Standort. Hochwachsende Sonnenblumen können über 3 Meter hoch werden. Wenn du also auf einem Balkon oder in einem Fenster pflanzt, solltest du eher eine niedrig wachsende Sorte wählen. Eine Mischung aus verschiedenfarbigen Sorten am selben Ort kann sehr schön aussehen.
Wenn du direkt aussäst, solltest du dir vorher genau überlegen, ob die Sonnenblumen nicht andere sonnenliebende Pflanzen beschatten könnten. Sonnenblumen eignen sich aber auch gut zwischen anderen Blumen und Gemüsesorten wie Gurken und Kartoffeln.
Wo können Sonnenblumen angebaut werden?
Sonnenblumen gedeihen, wie der Name schon sagt, am besten an einem sonnigen und warmen Standort. Wenn du eine hohe Sorte anbaust, sollte sie auch etwas windgeschützt sein, damit die Pflanze nicht umknickt. Wähle einen Standort mit reichlich Nährstoffen im Boden (oder dünge vor der Pflanzung gut).
Aussaat
Sonnenblumen können sowohl im Haus als auch direkt im Freiland ausgesät werden. Sonnenblumen sind einfach zu züchten und erfordern nur wenig Aufwand. Ein Klassiker ist es, ein paar Samen in eine abgeschnittene Milchtüte (oder einen Topf) zu stecken und zu beobachten, wie sie im Haus sprießen. Der Vorteil der Anzucht im Haus ist, dass die Sonnenblumen früher in der Saison blühen als sonst.
Wenn du die Samen im Haus aussäst, fülle einen Topf (oder was auch immer du zur Verfügung hast) bis zu zwei Dritteln mit normaler (nährstoffreicher) Erde und gebe Saatgutkompost darüber. Auf diese Weise musst du die Sonnenblume nicht umpflanzen, wenn sie zu wachsen beginnt und Nährstoffe benötigt. Bedecke das Saatgut mit einem Zentimeter Saatgutkompost. Bevor das Saatgut zu keimen beginnt, solltest du den Topf an einen warmen Ort stellen. Wenn die Pflanze zu keimen beginnt, braucht sie einen etwas kühleren Platz mit möglichst viel Licht. Die Auspflanzung im Freien erfolgt, wenn die Frostgefahr vorüber ist.
Wenn du dein Saatgut direkt aussäen möchtest, warte bis Mitte Mai oder Anfang Juni (je nachdem, wo du lebst). Im Grunde musst du die Samen nur einstechen, gießen und dann warten, bis sie keimen. Denke aber an den Standort: Die Sonnenblume mag es sonnig, und ein nährstoffreicher, lockerer Boden führt zu größeren und stattlicheren Pflanzen.
Pflege
Wie bereits erwähnt, brauchen Sonnenblumen nicht viel Pflege, aber es ist wichtig, sie regelmäßig zu gießen. Große Sorten benötigen oft eine Art Stütze, damit sie nicht brechen oder zusammenbrechen, wenn sie in die Höhe schießen. Verwende Pflanzenstützen oder etwas ähnliches, was du zur Hand hast.
Solltest du viele Schnecken im Garten haben ist es ratsam, die Sonnenblumen im Haus vor zu ziehen. Dadurch werden sie widerstandsfähiger, wenn sie endlich ins Freie kommen.
Ernten?
Sonnenblumenkerne können geerntet und gegessen werden, aber wir überlassen sie meist den Vögeln. Eine drei Meter hohe Sonnenblume wird man kaum pflücken – sie hat ihren Platz im Garten. Die niedrigeren Sorten können fantastische Mittelstücke in einem Blumenstrauß zum Mitnehmen sein. Aber vergiss nicht, dass Bienen und andere Bestäuber Sonnenblumen lieben – pflücke also nur, wenn jemand einen runden Geburtstag hat!
Autorin: Johanna Damm
Geprüft von Erik Hoekstra
Zuletzt aktualisiert am 2022-10-14