Eine wunderbare Zwiebelsorte, die sowohl als Salatzwiebel als auch als rote Zwiebel verwendet werden kann, je nachdem, wie lange sie im Boden bleibt. Mit ihrer schönen Schale und ihrem feinen Geschmack ist diese Zwiebelsorte ein klarer Favorit. Die Zwiebeln können sehr groß und schmackhaft werden, sind aber auch unglaublich leicht zu lagern, was von großem Vorteil ist. Die Verwendungsmöglichkeiten dieser Sorte sind enorm. Sie eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch zum Karamellisieren oder Einlegen. Ein weiterer, sehr schmackhafter Sommertipp ist, diese Zwiebelsorte zu grillen.

Noordhollandse Bloedrode ist ein großer Favorit bei Florea und eine Zwiebelsorte, die uns sehr am Herzen liegt!