Zuckererbse - Oregon Sugar Pod

Eine der weltweit am häufigsten angebauten Zuckererbsen, die sich durch ihren bezaubernden Geschmack und ihre lange Haltbarkeit auszeichnet. Die schönen grünen Schoten werden etwa 10 cm lang und 2 cm breit. Die Sorte blüht die ganze Saison über mit wunderschönen kleinen weißen, zauberhaften Blüten. Ein Pluspunkt ist, dass diese Sorte nicht nur reiche Erträge an Zuckererbsen liefert, sondern auch unglaublich schön im Garten aussieht.

Diese Sorte eignet sich hervorragend zum Woken oder leichten Kochen als Beilage, z.B. zu Fleisch oder Fisch. Oder wie wäre es mit einem sommerlichen und schmackhaften Risotto mit Zuckererbsen? Alles, was du dazu benötigst, sind 10 cl Olivenöl, 20 cl Risottoreis, Zuckererbsen, 2 dünne Scheiben Knoblauch und einige Provence-Gewürze, d. h. Basilikum, Majoran, Lorbeer, Oregano, Rosmarin und Thymian. Mit frischen Kräutern schmeckt es köstlich, die getrocknete Mischung kannst du aber auch leicht selbst herstellen oder in fast jedem Lebensmittelgeschäft kaufen.