Eine alte und bekannte Zuckererbsensorte mit einem erfrischenden und süßen Geschmack. Die schönen grünen Schoten eignen sich hervorragend zum Kochen, sind aber auch sehr appetitlich, wenn man sie direkt von der Pflanze isst oder in Salaten verwendet. Die Sorte blüht obendrein unglaublich schön mit ihren großen, schönen rosa-violetten Blüten, die sie zu einem bezaubernden Blickfang im Garten machen.

Wir empfehlen diesen Sommer einen Zuckererbsensalat mit Feta-Käse, Olivenöl, Oregano und etwas Salz und Pfeffer. Ein weiterer inspirierender Vorschlag für diese Sorte ist eine cremige Zuckererbsensuppe mit einem Klecks saurer Sahne oder Crème fraîche. Super einfach, erstaunlich lecker und sehr gesund!