Tomate - Indigo Rose

Eine dunkle Schönheit, die reich an dem starken Antioxidans Anthocyan ist. Mit ihrer schimmernden violett-schwarzen Farbe wird die Indigo Rose heute als eine der dunkelsten Tomaten der Welt eingestuft. Mit ihrer einzigartigen Farbe und ihrem pflaumenartigen Geschmack ist diese kühle Tomatensorte etwas ganz Besonderes. Die Tomaten sind zunächst violett-schwarz, verfärben sich aber mit zunehmender Reife in ein tieferes Dunkelrot mit Brauntönen. Der Geschmack der Tomaten weist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße auf, was sie zu einem der klaren Favoriten des Sommers macht.

Die Sorte eignet sich hervorragend für dekorative Salate, bei denen die Farbe im Vordergrund steht, oder zum einfachen Verzehr, denn der pflaumenartige Geschmack verzaubert Jung und Alt.

Indigo Rose ist eine hochwüchsige Sorte.