Eine zarte, lange, weiße Wurzel mit fantastischer Süße und einem appetitlichen Geschmack. Eine Sorte mit hervorragender Lagerfähigkeit, die sich ausgezeichnet zum Kochen eignet. Diese karottenförmige Pastinake verträgt Kälte und gefrorenen Boden, sodass du sie praktisch das ganze Jahr über ernten kannst.

Zwei sehr schmackhafte Beilage, die du mit dieser Sorte kreieren kannst, sind Pastinaken-Pommes und gratinierte Pastinaken, die zu einer Vielzahl von Gerichten passen. Die Verwendungsmöglichkeiten für dieses zauberhafte Wurzelgemüse sind enorm, unser absoluter Top-Tipp für die Guernsey ist jedoch eine cremige Pastinakensuppe mit gebratenen Pastinaken und Kresse als Garnitur. Unglaublich lecker und einfach!

Pastinaken sind eine gute Quelle für Kalium, Ballaststoffe und Vitamin C. Sie sind ein nahrhaftes Wurzelgemüse, das sowohl die Verdauung als auch den Blutzuckerspiegel ins Gleichgewicht bringt.

Ein großes Plus für diese Pastinakensorte ist, dass sie aus biologischem Anbau stammt!