Yolo Wonder ist eine angenehme und geschmackvolle Paprikasorte mit fester Schale und dickem Fruchtfleisch. Es handelt sich um eine Verbesserung der klassischen und bekannten California Wonder. Die Früchte wachsen zunächst dunkelgrün und färben sich bei Vollreife leuchtend rot, können aber in beiden Stadien verzehrt werden. Die Sorte liefert reiche Ernten von feinen 3- bis 4-kammerigen Früchten und ist gegen das Tabakmosaikvirus resistent.

Der Geschmack der Paprika ist süß und köstlich, wodurch sich die Sorte für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Gerösteter Paprika-Dip, mit Fleisch gefüllte Paprika mit Mozzarella oder geröstete Paprika mit Bulgur und Zitronenschale sind nur einige der leckersten Zubereitungsarten dieser Sorte. Sie schmeckt auch frisch in Salaten fantastisch oder in Scheiben geschnitten auf dem Frühstücksbrot.

Wenn du also eine klassische Paprikasorte mit reichen Erträgen und wunderbarem Geschmack suchst, dann ist die Yolo Wonder definitiv die richtige Wahl!