Ein erstaunliches und erhaltenes Erbstück aus dem Jahr 1888. Die Steckrübe Purple Top Milan produziert weiße und flachrunde Wurzeln mit einer violettfarbenen Spitze knapp über dem Boden. Die Wurzeln der Sorte sind vor allem für ihren milden, aber knackigen Geschmack bekannt und können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden.

Wir von Florea empfehlen, die Rüben mit Knoblauch, etwas Chili, Salz und ein paar frischen Thymianzweigen zu braten. Unglaublich lecker und vor allem sehr dekorativ!