Eine traditionelle Kürbissorte mit Wurzeln in Südfrankreich. Große, schöne radförmige Kürbisse, die bis zu 10 kg wiegen können. Eine bekannte Sorte, die dank ihres guten und appetitlichen Geschmacks sehr beliebt ist. Die Sorte kann frisch geerntet oder gelagert verzehrt, aber auch zu Dekorationszwecken verwendet werden. Die Sorte eignet sich hervorragend für Suppen, Marmeladen, Soßen oder andere Zubereitungen.

Wir haben zwei wirklich köstliche Kochtipps für dieser Sorte, die wir sehr empfehlen können. Der erste ist ein herbstliches Kürbisgratin mit Feta-Käse, Spinat und Pinienkernen. Der zweite ein würziger Kürbiskuchen zum Dessert mit etwas leicht geschlagener Sahne oder Vanilleeis. Lecker!