Ein faszinierendes Kulturgut aus dem Jahr 1944 mit unglaublicher Qualität. Schöne, dekorative, gelbe, birnenförmige Früchte mit einem Gewicht von etwa 2 kg. Orangefarbenes Fruchtfleisch mit kleiner Samenhöhle und einem süßen, delikaten Geschmack mit leicht nussigem Nachgeschmack. Die Verwendungsmöglichkeiten des Waltham Butternut in der Küche sind vielfältig, und bei Florea gehört sie zu unseren Favoriten. Eine orangefarbene, köstliche, herbstliche Kürbissuppe mit Ingwer und Chili oder ein zauberhaftes Risotto mit im Ofen gebratenem Butternut-Kürbis sind zwei unserer Lieblingsgerichte mit diesem fantastischen Kürbis. Dank seines köstlichen Geschmacks passt er auch gut zu verschiedenen Torten und Desserts sowie zu anderen im Ofen gebackenen Gerichten. Ein weiteres großes Plus dieser Sorte ist die lange Lagerfähigkeit der Kürbisse. Der fabelhafte Butternut-Kürbis kann nach der Ernte 2 bis 4 Monate gelagert werden.

Neben den köstlichen Kürbissen hat die Sorte auch wunderschöne Reben, die 1 bis 2 Meter lang werden und süße Blüten tragen.