Die Artischocke ist ein unglaubliches Kulturerbe von 1863. Eine wunderschöne Delikatesse, die für ihren fantastischen Geschmack bekannt ist und heute in vielen Teilen der Welt angebaut wird. Die kleinen Artischocken schmecken zauberhaft, wenn sie in der Pfanne mit Butter gebraten und mit ein wenig Aioli serviert werden. Die größeren Artischocken schmecken fantastisch, wenn sie im Ofen mit Feta-Käse und etwas Petersilie überbacken werden, sind aber auch gekocht und mit etwas Butter als Beilage absolut genießbar. Diese Sorte ist bei den Mitarbeitern von Florea sehr beliebt und wird in unseren Gärten immer wieder angebaut.

Diese Artischockensorte ist zum Verzehr ebenso geeignet wie zur Dekoration von Blumensträußen oder Beeten. Die Sorte bildet prächtige violette Blüten, die herrlich duften, weshalb sie in vielen Gärten und Anpflanzungen zu finden ist. Die Green Globe ist auch bei all unseren Bestäubern, insbesondere bei Schmetterlingen, sehr beliebt. Einfach gesagt: ein Muss im Garten!