Melonen
Zuckermelonen und Wassermelonen
Melonen werden seit langem rund um das Mittelmeer, in Afrika und in Südwestasien angebaut. Doch die ersten Früchte waren bitter im Geschmack. Nur die ölhaltigen Samen wurden geerntet.
Seitdem wurde die Pflanze verfeinert – nicht zuletzt in Frankreich. Dort erlebte die Melone im 15. Jahrhundert eine Renaissance, nachdem sie eine Zeit lang in Vergessenheit geraten war.
Heute gibt es in Schweden eine breite Palette von Sorten, die angebaut werden können. Bei den Zuckermelonen – bei denen sich die Kerne in der Mitte befinden – kann man zwischen Cantaloupe, Netzmelone und Honigmelone wählen. Außerdem gibt es Sorten wie Mangomelone und Gurkenmelone.
Die Wassermelone – bei der die Kerne im Fruchtfleisch verstreut sind – wird genauso angebaut wie die Zuckermelone. Botanisch gehört sie jedoch zu einer anderen Gattung. Neben der rosa-roten Wassermelone gibt es auch Sorten mit gelbem oder orangefarbenem Fruchtfleisch.
Vermehrung der Melone
Melonenpflanzen müssen vorvermehrt werden, damit sie ihre Früchte entwickeln können. Säe die Samen im April-Mai im Haus aus, 4-6 Wochen vor der Auspflanzung.
Lege die Samen etwa 1 cm tief in die Pflanzerde. Melonensamen brauchen Wärme, um zu keimen, am besten um die 25 Grad. Verwende eine elektrische Heizmatte oder lege die Samen auf einen Heizkörper, eine Fußbodenheizung oder über einen Kühlschrank. Halte sie während der Keimung feucht.
Melonen sind sehr wüchsig und wachsen schnell. Kappe die Sämlinge, wenn sie 3-5 Blätter entwickelt haben. Dann verzweigen sie sich und bilden mehr Stängel.
Melone warm pflanzen
Melonenpflanzen sind kälteempfindlich. Warte daher mit dem Auspflanzen, bis die Temperatur nachts mindestens fünf Grad beträgt. Härte sie ein paar Tage lang ab. Dazu lass die Pflanzen tagsüber immer länger draußen stehen, am besten mit einem Fasertuch abgedeckt. Bring sie in der Nacht ins Haus.
Dann ist es Zeit für die endgültige Pflanzung. Melonen lieben Sonne und Wärme. Ziehe sie in einem Gewächshaus, einem Frühbeet oder an einem geschützten Platz auf dem Balkon oder der Terrasse auf. Im Freiland ist ein Anzuchttunnel ein praktisches Hilfsmittel. Er bietet sowohl Windschutz als auch ein wärmeres Mikroklima.
Melonen gedeihen in gedüngtem und gut durchlässigem Boden. Für den Bodenanbau ist ein Pflanzabstand von 70-90 cm geeignet. Wenn man die Melonen aufbindet und klettern lässt, brauchen sie weniger Platz. Dann ist ein Pflanzabstand von etwa 40 cm angemessen. Denke daran, dass die Früchte schwer sind und beim Aufhängen eventuell gestützt werden müssen. Du kannst zum Beispiel in einem Nylonstrumpf ruhen, der an einer Pflanzenstütze befestigt ist.
Pflege der Melonenpflanzen
Dünge während der Saison regelmäßig. Brennnesselwasser ist besonders gut für Melonen, da sie Kieselsäure mögen. Bedecke den Boden zwischen den Pflanzen mit organischem Material. Dies hält die Feuchtigkeit im Boden, unterdrückt Unkraut und liefert zusätzliche Nährstoffe. Außerdem wird der Boden dadurch wärmer – ein Vorteil für die wärmeliebende Melone.
Achte auf Schnecken. Auch Spinnmilben, Mehltau, Grauschimmel und Weiße Fliege sind Schädlinge, die sich in Melonenpflanzen breit machen können. Dusche die Pflanzen von Zeit zu Zeit mit einem weichen Strahl ab, um einem Befall vorzubeugen und ihn zu vermindern.
Helfe der Bestäubung auf die Sprünge
Wenn die Melonenblüten erscheinen, ist es Zeit für die Befruchtung. In Gewächshäusern musst du eventuell die Bestäubung unterstützen. Bürste eine Blüte nach der anderen, als wäre es eine Hummel, die herumfliegt. Wenn die Melonen mit einem Fasertuch oder einem Anzuchttunnel bedeckt sind, sorge dafür, dass sie einen Teil des Tages geöffnet sind. Auf diese Weise können die Insekten eindringen und ihre Arbeit verrichten.
Wenn sich ein Fruchtkörper gebildet hat, schneide ein paar Blätter von der Rebe ab, nachdem sich der Fruchtkörper gebildet hat, damit sich die Früchte optimal entwickeln können. Lasse jede Melonenpflanze 3-6 Früchte ausbilden.
Selbst angebaute Melonen genießen
Eine Melone ist erntereif, wenn sie zu duften beginnt und sich leicht von der Pflanze löst. Lagere sie an einem kühlen Ort, aber möglichst nicht so kalt wie im Kühlschrank.
Melonen sind einfach zu genießen! Schneide sie in Spalten oder löffel sie direkt aus der Schale. Mische Melone mit gefrorener Banane für einen erfrischenden Sommer-Smoothie. Oder kontrastiere die Süße der Melone mit etwas Herzhaftem. Ein Käsetablett mit Crackern, Oliven, Weintrauben und Melone ist ein Klassiker. Melonenwürfel peppen sowohl Gemüse- als auch Obstsalate auf.
Eine andere Variante ist gegrillte Wassermelone. Entferne die Schale und grille ein paar Scheiben für 1-2 Minuten auf jeder Seite. Die Melone hat dann eine schön karamellisierte Oberfläche und eignet sich als Beilage zu anderen gegrillten Speisen oder als Dessert mit Sahne oder Eiscreme.
Autorin: Johanna Damm
Geprüft von Erik Hoekstra
Zuletzt aktualisiert am 2022-10-14