Kamille
Kamille als Heilpflanze
Die Kamille wird etwa 15-35 cm hoch und blüht von Juni bis September.
Die Pflanze stammt ursprünglich aus Süd- und Osteuropa, und in Schweden wächst die Kamille in Teilen des Landes wild. Sie wird auch in Gärten angebaut – sowohl wegen ihrer süßen Blüten als auch zur Verwendung in Tees und Hautpflegeprodukten.
Der Familienname ‘Matricaria’ bedeutet Gebärmutter. Die Kamille erhielt ihren Namen, weil ihr Stängelansatz hohl ist wie ein Mutterleib. Der Artname ‘chamomilla’ stammt vom griechischen Wort für Apfel ab. Die Blume wurde so genannt, weil sie einen apfelähnlichen Geruch hat.
Die Kamille ist eine Pflanze mit einer beeindruckenden Geschichte als Heilpflanze. Die Liste der volksmedizinischen Anwendungen ist lang. Fieber, Entzündungen, Krämpfe, Frauenkrankheiten, Blasenentzündungen, Angstzustände und Albträume sind nur der Anfang. Die Kamille gilt traditionell einfach als Allheilmittel.
Im Mittelalter wurde die Kamille in den europäischen Klöstern angebaut. Sie wurde sowohl als Heilpflanze verwendet als auch um dem Bier eine leicht bittere Note zu verleihen.
Aussaat von Kamille
Die Kamille kann schon früh im Jahr direkt ins Freiland gesät werden, sobald sich der Boden gelichtet hat. Bereite den Boden vor, indem du Unkraut jätest, den Boden lockerst, wässerst und die Oberfläche glättest. Säe die Samen dann spärlich und sehr flach aus. Halte sie während der Keimung feucht.
Es ist auch möglich, Kamille direkt im Herbst auszusäen. Die Samen keimen dann früh im nächsten Jahr.
Die Kamille wird oft im Haus vermehrt, um eine frühere Blüte zu erreichen. Die Samen sind sehr klein. Säe sie spärlich aus, bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde und halte sie während der Keimung feucht. Die Kamille keimt gut bei Zimmertemperatur. Sobald die ersten kleinen Blätter erscheinen, entwickeln sich die Pflanzen am besten, wenn sie an einem hellen und kühlen Ort gehalten werden.
Kamille gedeiht an allen sonnigen Standorten
Pflanze die Kamille aus, wenn die Gefahr von Nachtfrost vorüber ist. Halte einen Abstand von etwa 20 cm zwischen den Pflanzen ein. Kamille ist einfach zu pflanzen und gedeiht überall, wo sie Sonne bekommt
Es dauert einige Zeit, bis sich die Kamille etabliert hat, daher ist es gut, wenn man anfangs das Unkraut jätet.
Kamille lässt sich gut mit höheren Pflanzen in einem Beet oder Topf anpflanzen.
Wie alle aromatischen Kräuter hat auch die Kamille die Fähigkeit, Schädlinge fernzuhalten. Wir haben gerne ein paar Pflanzen hier und da im Gemüsegarten. Es sieht schön und lebendig aus, wenn zwischen den Erntegaben essbare Blüten stehen.
Pflege der Kamille
Die Kamille ist eine dankbare und pflegeleichte Pflanze, die auf dem Lande gut allein zurechtkommt. Sie verträgt auch ein wenig Trockenheit. Um eine reiche Blüte zu gewährleisten, kannst du sie jedoch ein- bis zweimal im Monat mit Dünger gießen und mit der Gießkanne vorsichtig sein, wenn es nicht regnet.
Legen Sie Grasschnitt oder anderes organisches Material zwischen die Pflanzen. Dies hält die Feuchtigkeit im Boden, erstickt das Unkraut und liefert zusätzliche Nährstoffe, wenn es sich zersetzt.
Wenn du möchtest, dass die Kamillenblüten im nächsten Jahr wieder an derselben Stelle erscheinen, solltest du nach der Herbstaussaat einige Pflanzen auf dem Boden belassen. Oder du führst die Kamille an einen ganz anderen Ort im Garten, indem du einige Samenkapseln in den Boden einweichen.
Kamille ernten und verwenden
Ernte die Blüten, wenn sie vollständig geöffnet sind. Trockne die Kamille an einem luftigen und dunklen Ort. Wenn die Blüten bei zu viel Hitze oder Sonnenlicht getrocknet werden, können sie leicht bitter werden.
Frische oder getrocknete Blätter und Blüten in heißem Wasser aufgegossen ergeben einen leicht entspannenden Tee. Abgekühlter Kamillentee kann als Tonikum, für Augenbäder, Mundspülungen und Haarspülungen verwendet werden. Sie ist auch eine schöne Pflanze für Bäder und Fußbäder.
Getrocknete Blüten und Blätter können außerdem zu Potpourri oder Duftsäckchen verarbeitet werden.
Autorin: Johanna Damm
Geprüft von Erik Hoekstra
Zuletzt aktualisiert am 2022-10-14