Tomatpaj

Enkelt och väldigt gott

En alldeles ljuvlig och enkel tomatpaj som passa till dom flesta tillfällen. Med egenodlade tomater blir den om möjligt ännu godare.

Recept

  • Smördeg
  • Créme fraiche
  • Tomater i olika färger
  • Citron
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar

Gör såhär

Köp en rulle med smördeg, pensla med olivolja och bred sedan ut ett lager crème fraîch. Rulla in kanterna runt hela och stoppa in i ugnen i 200 grader tills den fått en gyllenbrun färg. Skiva tomater i olika storlekar och färger och placera ut över pajen. Ringla över en riktigt god olivolja, lite citronzest, flingsalt, svartpeppar och basilika.

 

Författare: Johanna Damm

Faktagranskad av Erik Hoekstra

Senast uppdaterad 2022-10-14

Handla tomat

    Utforska fler recept

    Här har vi samlat alla våra favoritrecept där vi använt våra egenodlade grönsaker, kryddor och blommor som bas.

    Fler recept