Sommarmalva, poppelros
Sommarmalva är en lättskött sommarglädje med klockformade blommor i rosa. ljusrött och vitt. Sommarmalva är vacker och hållbar både i rabatt och bukett. Dessutom är hela växten ätlig. Kallas också för poppelros.
Högväxt blomsterprakt
Sommarmalva är en reslig skönhet som blir 60-120 cm. Malva har ett naturligt buskigt, förgrenat växtsätt som bildar ett flödande hav av blommor. Plockar man in sommarmalva till bukett, så bildas ännu fler skott.
I Afrika, Asien och Europa växer många olika sorters malva vilt. Traditionellt har blad och blommor ansetts vara välgörande för hud, andningsorgan och matsmältning. Den romerske poeten Horatius påstod att hans diet bestod av oliver, endiver och malva. En sådan mathållning täcker säkerligen inte hela kostcirkeln, men som ätlig dekoration är sommarmalva svårslagen på matbordet.
Sommarmalva har odlats länge i Sverige. Växten kallas ofta mormorsblomma eller torparväxt, eftersom den är så utbredd och omtyckt. Även bin, fjärilar och andra pollinatörer uppskattar sommarmalvas pastellfärgade elegans.
Förodla eller direktså sommarmalva
Sommarmalva kan antingen förodlas eller direktsås. Förkultivera inomhus i april-maj. Eller så direkt i landet när jorden blivit varm. Lägg fröna ca 1 cm djupt, vattna sådden och håll den fuktig. Sommarmalva gror bra i rumstemperatur. När plantorna tittat upp trivs de bäst på en ljus och sval plats.
Höst- eller vintersådd av sommarmalva
På våren har många entusiastiska odlare ont om plats på fönsterbrädor och växtbord. Då är det himla smidigt med höst- eller vintersådd. Malva hör till de sommarblommor som passar bra att så utomhus på höst eller vinter. Se till att sådden inte torkar ut, exempelvis genom att lägga snö på jordytan. Framåt vårkanten känner fröna av när det är dags att gro. Då får de en rivstart på säsongen.
Plantera och sköta om sommarmalva
Sätt ut sommarmalvorna på deras slutliga växtplats när risken för frost är över. Avhärda plantorna genom att ha dem utomhus längre och längre tid under några dagar. Använd gärna fiberduk under avhärdningen för att skydda mot vind, kyla och alltför stark sol.
Plantera sommarmalva i ett soligt eller halvskuggig läge, gärna lite skyddad från vind. Håll ett avstånd av ca 30 cm mellan plantorna. Eftersom sommarmalva kan blir runt en meter hög är den en perfekt bakgrundsväxt i rabatten. Vi tycker också om att plantera in ett par sommarmalvor i grönsakslandet tillsammans med andra resliga grödor – exempelvis majs, störbönor och jordärtsskockor. Sommarmalva är också vacker i kruka.
Sommarmalva är en lättskött och anspråkslös växt som blommar rikligt hela sommaren. Plantorna kan behöva stöd av spaljé eller växtpinnar ifall de står på en blåsig plats.
Delikat blomma i mat och bukett
Sommarmalva ger ett skirt och delikat intryck. Ändå är den väldigt hållbar som snittblomma. Pantorna förgrenar sig vid beskärning, så det blir bara mer av härligheten ute i landet när man klipper blommor till buketter.
Sommarmalvas ljusa klockblommor är vackra på egen hand och gör sig även fint tillsammans med småblommiga växter, exempelvis brudslöja.
Hela växten är ätlig. De späda bladen har en mild, fin smak som passar i sallader. Lite större blad kan användas som mangold eller spenat, det vill säga stekas, förvällas eller mixas. Sommarmalvas blommor är en färgglad fröjd för sommarens sallader, fruktdesserter, tårtor och ostbrickor.
Författare: Johanna Damm
Faktagranskad av Erik Hoekstra
Senast uppdaterad 2022-10-14