Blårisp
Färgglad snittblomma och eternell
Namnet till trots finns blårisp i andra färger än blått – lila, rosa, vitt, gult och aprikos. De små blommorna växer i täta, färgglada kluster. Blårisp är en tjusig snittblomma som också kan torkas till eternell.
Havs-lavendel
Beroende på sort blir blårisp från 20-90 cm hög. I varma klimat är växten perenn, men här i Sverige odlas den som annuell. Blårisp har ett dekorativt bladverk som bildar rosetter kring de stadiga stjälkarnas bas. Blomningen kommer igång i juli och fortsätter långt in på senhösten.
I medelhavsområdet växer blårisp vilt. Växtens engelska namn är havs-lavendel (sea lavender) och precis som lavendel klarar blårisp torra miljöer bra. Eftersom blårisp är en kustväxt kan man faktiskt vattna den med saltvatten. Blårispens saftiga blad är specialdesignade för att hantera salt och bildar små kristaller på undersidan.
Sedan 1600-talet har blårisp odlats som trädgårdsväxt för de vackra blommornas skull. Dessutom har växten ansetts ha medicinsk verkan mot exempelvis dysenteri.
Så och plantera blårisp
Blårisp kan direktsås på varma och skyddade lägen, men förkultivering är den säkraste metoden. Blötlägg fröna 1-2 dygn, så gror de snabbare. Placera fröna glest på jordytan. Täck med ett mycket tunt lager av jord, vattna och håll fuktigt. Använd gärna en sprayflaska eller vattna på fatet. Då slipper plantorna stå med rötterna i blöt. Blårisp gror bra i rumstemperatur. När de första bladen tittat upp trivs blårispen bäst på en ljus och sval plats. Efter ett par veckor är plantorna stora nog att hantera och kan sättas i varsin kruka.
När frostrisken är över, så är det dags att sätta ut blårisp på den slutliga växtplatsen. Avhärda plantorna genom att ha dem utomhus längre och längre tid under några dagar. Använd gärna fiberduk under avhärdningen för att skydda mot vind, kyla och alltför stark sol. Gräv sedan ner blårispplantorna i landet med ett plantavstånd på 30-40 cm. Välj en solig plats med grundgödslad jord. Blårisp trivs bra i väldränerad, gärna sandblandad jord. Blårisp är även fin att odla i en stor kruka.
Sköta om blårisp
När blårisp väl rotat sig på en plats tål växten torka bra och klarar sig för det mesta på det vatten som faller som regn. Men den första tiden är det viktigt att ge småplantorna vatten regelbundet. Eftersom blårisp ursprungligen växer vid havet, kan man vattna med saltvatten.
Blårisp behöver oftast inte någon extra näring under säsongen. Plocka regelbundet bort vissna blommor. Då stimuleras växten att bilda nya blommor istället för att lägga energi på frön.
Elegant vildblomma i bukett året om
Blårisp kan plockas in som snittblomma under hela sommaren. Den har en tilltalande blandning av vildblomma och elegans. Blårisp som skördas för färska buketter bör plockas när blommorna är helt utslagna – annars riskerar de att vissna i förtid. Dra av bladen från stjälken, sätt i en vas och njut. En rejäl bunt med blårisp blir supersnyggt på egen hand. Blårisp är också en utmärkt utfyllnadsväxt i en blandad bukett. Stjälkarna är stadiga och blommorna är anmärkningsvärt hållbara.
Vill man njuta av blårisp som eternell, plockas blommorna då de är nästan helt utslagna. Häng buketterna upp och ner för torkning. Under torkningen kommer blommorna att öppna sig helt. Låt blommorna torka ungefär en vecka. Blårispens färger håller sig i flera år. Alltra bäst bevaras eternellernas färg ifall de inte placeras i direkt solljus.
Författare: Johanna Damm
Faktagranskad av Erik Hoekstra
Senast uppdaterad 2022-10-14