Höstsådd
När kylan smyger sig på och dagsljuset blir allt kortare är det lätt att tro att det inte längre går att så några fröer. Det stämmer inte, för under oktober och november står höstsådden inför dörren. Ett välkommet inslag för alla oss som älskar att odla, vill göra det enkelt och ligga steget före inför nästa säsong. Vi på Florea har därför samlat några tips på hur du går tillväga samt guida dig igenom vilka sorter som passar utmärkt för just höstsådd.
Att så på hösten är inget nytt koncept utan var väldigt vanligt förr när bönderna behövde maximera så många skördar per år som möjligt. Idag är det kanske inte lika vanligt men i takt med ökade matpriser och intresset för egenodlat har denna härliga odlingsteknik fått ett uppsving igen.
Hur går höstsådd till?
Höstsådd innebär att fröerna sätts ner och vilar i jorden under hela vintern för att sedan börja gro under våren i takt med att vädret blir allt varmare. Det är dock väldigt viktigt att tajmingen är rätt så att vädret inte är för varmt när fröerna ska sås för då är risken att det börjar växa direkt. Det gäller att så fröerna så sent som möjligt men innan tjälen hunnit gå ner i marken. I de norra delarna av Sverige brukar det vara dags för höstsådd redan i oktober medan det i de södra delarna är dags först i november. Det största hotet för fröerna är oftast inte kylan som många tror utan blötan, därför är det viktigt att tänka på att välja en plats med bra dränering.
Varför höstsådd?
Det finns många fördelar med höstsådd och den främsta brukar vara att få tidig blomning eller att kunna skörda de allra första primörerna i maj och juni. Andra fördelar är att det är väldigt enkelt och att det kan vara skönt att ha sådden av vissa sorter avklarat redan under hösten så att vårens fokus kan ligga på andra sorter som kräver mer omsorg.
Hur höstsår jag?
- Först är det viktigt att rensa ut jorden på allt ogräs innan fröerna sätts ner eftersom det blir svårt när kylan fryser marken och görs det under våren riskerar plantorna tyvärr att skadas. Du ger dessutom dina plantor de allra bästa förutsättningarna att växa eftersom de slipper konkurrensen om plats för rötterna.
- För bästa resultat se till att gödsla upp jorden med kompost eller exempelvis välbrunnen kogödsel. Om du inte gödslar upp jorden under hösten är det ännu viktigare att du gör det under våren när de kommit upp en bit och förser dina plantor med en extra näringsboost då och då.
- Kratta och släta till jorden så att du får en någorlunda jämn såyta. Gör sedan en eller flera fåror i jorden beroende på hur mycket du ska så. Så fröerna med rätt sådjup, radavstånd och plantavstånd. Detta hittar du på baksidan av din fröpåse.
- Täck försiktigt sådden med jord och vattna försiktigt så att fröerna blir lätt fuktiga. När det är gjort kan sådden skyddas lite extra genom att vintertäckas av exempelvis löv, granris eller annat naturvänligt täckmaterial.
- När plantorna äntligen börjar att gro till våren tas täckmaterialet försiktigt bort så att plantorna når ljuset bättre.
Vilka sorter kan höstsås?
Höstsådd passar bara fröer som tål kyla. Nedan kommer en lista på både grönsaker/kryddor och blommor som lämpar sig extra bra för just höstsådd.
Grönsaker:
- Morötter
- Rättika
- Palsternacka
- Rädisa
- Rödbeta (Kan vara lurigt men i de södra delarna enklare)
- Svartrot
- Persilja
- Dill
- Gräslök
- Spenat
- Sallad
- Lök (Som sås från frö, gäller ej sättlök)
Blommor:
- Ringblomma
- Blåklint
- Vallmo
- Romersk Riddarsporre
- Slöjsilja
- Sömntuta
- Prästkrage
- Jungfrun i de gröna / Nigella
- Blomstermorot
Författare: Johanna Damm
Faktagranskad av Erik Hoekstra
Senast uppdaterad 2024-10-28
