Løvemunn
Løvemunn blomstrer hele høsten.
Det finnes lave varianter på 20-50 cm. Disse er perfekte for potter og som kantvekst. De høyere variantene kan bli over en meter og er elegante i bed og som snittblomst. Vi dyrker ulike farger sammen i et blomsterbed. Det blir et hav av løvemunn som lyser i glade farger.
Løvemunn tåler en del kulde. Den tåler til og med litt frost. Det er herlig å ha noe som blomstrer i hagen når sommerens planter har lagt ned for sesongen.
Løvemunn – et hjem for alver?
Navnet løvemunn kommer fra blomstens spesielle design. Når man trykker lett på blomsterkronen, åpnes den som en liten munn. Derfor er det hovedsakelig humler og andre tyngre insekter som klarer å nå frem til blomstens nektar.
Løvemunn stammer fra landene rundt Middelhavet. I det antikke Hellas trodde man at blomsten beskyttet den som bar den. Av samme grunn ble løvemunn gjerne plantet rundt europeiske slott i middelalderen.
Det finnes flere fantastiske påstander om løvemunn. Hvis man hadde løvemunn under tungen og mumlet en bestemt formel, kunne man ifølge gamle trollbøker bli usynlig. Blomstene ble ansett som et spesielt kjært hjem for alver. Det der med alver er faktisk lett å tro på når en klase med løvemunn blomstrer opp i eventyrlige fyrverkerier av farger.
Små, lyseelskende frø
Løvemunn må forkultiveres. Så frøene tidlig, fra februar til april. Beregn såing ca. 12 uker før siste frostnatt.
Frøene er virkelig, virkelig små. Så dem derfor i såjord. Den er lettere for spede røtter å trenge gjennom. Vi pleier å legge plantesubstrat i bunnen av potten og såjord øverst. Da når røttene ned til det mer næringsrike laget når planten er stor nok til å dra nytte av gjødsel.
De lyselskende frøene skal ikke dekkes med jord. Strø dem over jordoverflaten og hold dem fuktig under spiring. Beskytt dem gjerne mot tørke med et gjennomsiktig lokk eller plast med lufting. Spray vann på hvis jorden blir tørr.
Frøene spirer best ved 20-22 grader. Deretter trives de best i litt kjøligere temperatur. Jo tidligere på året løvemunn sås, desto mer lys trenger de for å unngå å blir skjøre og ustø.
Plant løvemunn i potter eller bed
Gi småplantene en litt større potte når de har vokst seg store og fått noen blader. For at løvemunn skal forgrene seg og få flere stengler, er det bra å toppe dem. Det gjør vi når de er 8-10 cm høye. Når faren for nattefrost er over, er det på tide å plante dem ut på det endelige voksestedet.
Løvemunn er like vakker i potte som i bed. De lavere variantene har ofte en buskaktig og kompakt vekst. Disse er superfine som kantvekst eller markdekkere. En passende avstand mellom plantene er ca. 20-25 cm. De høyere variantene passer best plantet i grupper med en avstand på ca. 40 cm mellom hver plante.
En solrik beliggenhet gir rikest blomstring, men delvis skygge fungerer også bra. Plant i næringsrik jord og vann regelmessig.
Stell
Løvemunn blomstrer fra juli. Klipp bort visne stilker, så kommer det nye blomster.
Når frostnettene nærmer seg, kan du gjerne dekke plantene med en fiberduk. Da holder blomsterspirene seg lenger ut på høsten.
Man kan ta inn løvemunn før vinteren og overvintre den på et kjølig sted. Da kan den komme igjen neste år.
Løvemunn har spiselige blomster
Løvemunn kan brukes i matlagingen. Blomstene er utrolig vakre i salater, på ostefat og på smørbrød. Smaken er lett bitter, men du kan prøve å kandisere dem, så passer de også bra i desserter.
Forfatter: Johanna Damm
Faktagransket av Erik Hoekstra
2024-03-13