Dyrk sammen med barn
Det meste ved dyrking er spennende for barn. De får leke fritt med vann og jord, spise markjordbær, og følge den magiske reisen fra frø til høsting. Det mest spennende er ting som lukter godt, vokser raskt, ser morsomme ut eller kan spises. Store frø er lettere for små barnehender, men selv bittesmå frø kan vekke undring. En perfekt aktivitet for barnevakten.
Gode planter å dyrke med barn
Vokser raskt: reddik, bladgrønt, erter, bønner, agurkplanter.
Ser morsomme ut: tallerkengresskar, kålrabi, polkabete, lilla gulrot, gul reddik.
Gøy å grave opp fra jorden: potet, jordskokk, løk.
Gode å spise rett fra planten: agurk, tomat, sukkerert, mais, frukt og bær.
For den konkurranseglade: gresskar og solsikke – hvem kan dyrke størst?
Tips for å dyrke med barn
Min egen jordflekk
Barn elsker å få sitt eget lille dyrkingsområde som de kan ta hånd om og bestemme over. Innendørs kan det være noen potter i en vinduskarm. Utendørs er pallekarmer perfekte for å dyrke med barn. De gir et avgrenset område med god arbeidshøyde og reduserer risikoen for at små føtter tråkker i avlingene.
Eksperimenter med dyrkingsbeholdere
Det er ikke bare i potter man kan så frø. Prøv å dyrke i ulike, rengjorte beholdere. La en langpanne bli et grønt hav av plukksalat. Eller legg lecakuler i bunnen av en fargerik bøtte og plant en cherrytomat. Ved hjelp av tannpirkere og kartong kan dere lage små skilt som forteller hva som vokser.
Kjøkkendyrking
For barn er det spennende å gå på oppdagelsesferd på kjøkkenet og se hva som kan dyrkes der. Kanskje finnes det kjerner fra avokado, eple eller sitron? Eller kanskje hvetekorn og valmuefrø kan legges i jorden? Toppene av en gulrot eller rødbete kan skjæres av med noen centimeters margin. Legg dem med snittflaten ned i en tallerken med vann og høst den spiselige toppen etter et par dager.
Andre kjøkkenfunn kan være erter, bokhvete og solsikkefrø som bløtlegges og plasseres i jord. Karsefrø vokser raskt på fuktig tørkepapir og kan klippes rett på frokostbrødskiven. Mungbønner, linser og alfalfafrø spirer så raskt at man nesten kan se dem vokse.
En liten urtehage på kjøkkenet er et annet barnevennlig prosjekt. Ekstra morsomt er det med planter som har sterk eller uvanlig smak, som sjokolademynte, sitronbasilikum, lavendel eller karriplante.
Gøy med dyr
Møter med dyr er en del av dyrkingsopplevelsen. Sett fram en vannskål til pinnsvinet, dyrk fargerike planter som tiltrekker seg sommerfugler og bier, eller lag en fuglekasse eller et insekthotell. Ta med forstørrelsesglass til komposten og utforsk meitemark, skolopendere og skrukketroll.
Spiselige blomster
Spiselige blomster er vakre som pynt og morsomme å smake på. Noen klassikere er ringblomst, kornblomst, agurkurt, stemorsblomst, solsikke, pelargonium og gressløkens lilla blomster. Det er viktig at barn lærer at bare visse blomster er spiselige. For å gjøre dyrkingen tryggere finnes det et nyttig register over giftige planter på giftinformasjonen.
Leke og lære for livet
Dyrking er en sanselig arena for lek og læring. Når vi graver, vanner og høster sammen, skapes rom for å snakke om alt fra kretsløp og klorofyll til kroppens behov for næring. Barnet blir kjent med planter og dyr i nærmiljøet sitt. Å dyrke sammen med barn er også en flott aktivitet for barnevakter eller andre voksne som barna tilbringer tid med.
Mange forskningsstudier viser at barn som dyrker, utvikler bedre konsentrasjon og motorikk, får økt selvtillit og opplever redusert stress. Dyrking gir også barna en dypere tilhørighet til naturen. Det er kanskje den viktigste gaven vi kan gi til neste generasjon.
Forfatter: Johanna Damm
Faktasjekket av: Erik Hoekstra
Sist oppdatert: 14. oktober 2022