Une herbe aromatique populaire, décorative et traditionnelle. Un beau sous-arbrisseau à feuillage persistant avec de petites fleurs lilas-roses au parfum et au goût délicieux. Le thym est aujourd’hui l’une de nos herbes les plus polyvalentes. Les feuilles et les fleurs peuvent être consommées fraîches ou séchées dans les marinades, les sauces, les soupes, les vinaigres et les thés.

Nous recommandons vivement d’en ajouter un peu dans la purée de pommes de terre ou dans les spaghetti carbonara.

Cette variété est également très appréciée de nos pollinisateurs et constitue un excellent atout pour les potagers et les cultures de légumes.

(Un grand avantage de cette variété est qu’elle est également biologique !)