Une belle plante aromatique buissonnante au feuillage argenté, aromatique et laineux. Une herbe traditionnelle dont les feuilles sont utilisées séchées ou fraîches pour les plats de poisson, les tisanes et les plats de porc. Cette variété produit de jolies fleurs bleu-lilas qui en font également une très belle plante de bordure et de massif.

Nous recommandons vivement de préparer une salade de pâtes à la sauge et au beurre noisette ou un poulet de maïs grillé entier à l’orange et à la sauge. Un autre conseil que nous avons avec cette agréable variété est de faire frire la sauge dans du beurre et de saupoudrer de sel en flocons, c’est si simple mais absolument délicieux !

En plus d’être belle dans les plantations et une herbe agréable en cuisine, la sauge officinale est également connue pour ses propriétés médicinales. La sauge officinale est entre autres anti-inflammatoire, antivirale, antispasmodique, soulage le stress et calme le système nerveux.

(Cette variété est également biologique !)