Une variété fraîche et savoureuse originaire d’Inde et cultivée pour la première fois vers 1860. Une variété unique et à croissance haute qui produit de belles gousses plates de couleur jaune vif. La couleur spéciale permet également de trouver les gousses beaucoup plus facilement par rapport aux variétés vertes classiques. Golden Sweet a de jolies petites fleurs violettes qui rendent la plante elle-même très décorative lorsqu’elle est en fleur.
Les gousses sont bonnes à manger fraîches ou légèrement cuites et sont excellentes pour les plats au wok, par exemple. C’est la variété préférée de notre PDG Philip Eriksson, qui les fait généralement frire dans de l’huile de cuisson et hacher de l’ail. Enfin, il ajoute un peu de sel et les gousses sont prêtes à être servies !