C’est un légume-feuille très sain et nutritif avec des feuilles vert foncé de taille moyenne et robustes. Nores est un épinard incroyablement facile à cultiver avec une gamme d’utilisations extrêmement large. Cette variété est très populaire et appréciée car elle ne monte pas en fleur aussi facilement que de nombreuses autres variétés d’épinards, ce qui est un grand avantage.

La variété a un goût d’épinard classique, appétissant et délicieux qui convient parfaitement à la cuisine ou à une utilisation fraîche dans les salades. La variété convient également parfaitement pour être mijotée ou sautée avec de l’ail, du parmesan, un peu de sel et de poivre. Les utilisations des épinards sont nombreuses et aujourd’hui, ce merveilleux légume-feuille est consommé dans de nombreux pays du monde. Ses propriétés fantastiques l’ont fait entrer dans de nombreux types de recettes et il est largement utilisé dans différentes cuisines du monde entier. Les smoothies, les soupes, les gratins et le pain ne sont que quelques exemples d’aliments qui peuvent contenir ce légume-feuille phénoménal.

La variété est résistante au froid et convient également parfaitement à la congélation.