Avec sa couleur orange-rouge décorative et son goût délicieux, l’Uchiki Kuri est un grand favori. Cette variété est également appelée courge, potimarron hokkaido et potiron géant. Elle produit des récoltes abondantes de fruits en forme de poire pesant environ 1 à 3 kg. La chair a également une belle teinte orange et un goût enchanteur de noisette. Cette variété est connue pour sa longue durée de conservation et ses exceptionnelles qualités de stockage. Si elles sont conservées correctement, les courges peuvent rester en bon état jusqu’à l’été, apportant beaucoup de joie en cuisine presque toute l’année. Le goût des courges est optimal après 2 à 4 mois de stockage. Elles sont parfaites dans les tartes ou les soupes, mais aussi en conserve.

Cette variété fantastique est magique rôtie au four avec de l’huile aux herbes ou en purée de courge. C’est une touche de couleur parfaite dans le jardin et dans l’assiette lorsque le temps gris de l’automne s’installe.

Cette variété convient également parfaitement comme décoration et comme courge ornementale.