Une variété de concombre populaire et à croissance rapide qui donne des récoltes abondantes de concombres mi-longs avec un goût agréable et attrayant. Cette variété est le précurseur de nombreux concombres plus cultivés d’aujourd’hui, ce qui la rend très réputée dans le langage courant. Marketmore est vigoureuse et à croissance rapide, produisant des récoltes abondantes tout au long de la saison. Cette variété de concombre est particulièrement appréciée car elle peut se développer même dans des climats un peu plus froids et possède une haute résistance aux maladies.

Marketmore convient parfaitement aux salades, comme garniture sur un sandwich ou pour différents types de conserves. Quelque chose que nous recommandons vivement chez Florea pour cette variété est le concombre gratiné au fromage. Tout ce dont vous avez besoin est :

– 600 g de marketmore
– 200 g de feta (en bloc)
– 1 gousse d’ail pressée
– Un peu de roquette pour garnir

Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Ensuite, écrasez la feta et mélangez-la avec de la crème fraîche et de l’ail. Étalez ensuite le mélange crémeux sur le concombre. Coupez ensuite le concombre en morceaux de 4-5 cm de long et placez-les sur une plaque beurrée ou dans un plat allant au four. Gratinez au milieu du four à 200°C pendant environ 20 minutes. Parfait à manger tel quel ou à servir avec de la viande grillée, du poisson ou diverses sortes de légumes.