Une ciboule populaire et bien connue avec de longues tiges blanc argenté et de belles feuilles vert clair. Cette variété a un goût doux et appétissant qui convient parfaitement aux salades, par exemple. White Lisbon est connue pour sa longue durée de conservation après la récolte. Si l’oignon est laissé dans le sol pendant une longue période, il forme un oignon blanc et rond qui est également très savoureux.

Chez Florea, nous recommandons vivement de faire un pesto d’oignon avec cette délicieuse variété. Tout ce dont vous avez besoin est 1 botte de ciboule, 2 dl de graines de tournesol grillées, 60 g de parmesan, 2 dl d’huile d’olive, 1 gousse d’ail frais et un peu de sel. Incroyablement simple et vraiment délicieux !

Saviez-vous qu’il est également très bon de griller la ciboule ?