Une variété de chou-rave violet avec un goût délicat et doux. Facile à cultiver et peut également être congelé après blanchiment pour être utilisé en cuisine le reste de l’année.

Notre experte en jardinage Johanna Damm prépare généralement du chou-rave mariné avec des asperges et une crème de fromage frais en utilisant précisément cette variété. À la fois délicieux et beau à regarder !